Mitul sau adevărul, frigul și iarna te ajută să te îngrași Societatea
Un specialist în nutriție explică modul în care temperaturile scăzute influențează corpul și recomandă ce alimente să mănânce.
În această perioadă a anului este foarte comun să auzi „Cât de foame mă face frigul ăsta”; „Cu această răceală vrei să mănânci ceva delicios”; "Vara este mai ușor să ai grijă de tine"; Toate aceste fraze care apar foarte asiduu în această perioadă a anului par să presupună că frigul deschide un fel de „desfrânare permisă” când vine vorba de mâncare.
În timp ce este adevărat că, față de frig, corpul nostru ne cere să-i ridicăm temperatura Și o modalitate de a face acest lucru este consumând alimente calde, preparate sau lichide, acest lucru nu implică faptul că alegerile noastre atunci când mâncăm în timpul sezonului rece ar trebui să contribuie la excesul de grăsimi și calorii pentru corpul nostru; exces care - după cum știm - poate fi văzut tradus în creșterea în greutate și, mai rău, în încorporarea unor obiceiuri alimentare proaste care nu fac decât să complice, într-o măsură mai mare sau mai mică, sănătatea noastră.
Este important să fim conștienți de faptul că, cu temperaturi scăzute, sistemul nostru imunitar este mai activ și mai pregătit pentru a combate diferiții viruși care apar în mediu. Pentru aceasta și împotriva mitului popular al încorporării unui exces de calorii „goale”, ceea ce trebuie cu adevărat să facem este să adăugăm substanțe nutritive care să ne ajute corpul să se simtă puternic și sănătos.
Mulți oameni, în această perioadă a anului, tind să lase deoparte salate sau fructe proaspete, deoarece le consideră tipice verii și le asociază cu un simț răcoritor care nu coincide cu sezonul de iarnă. În același timp, folosind unele dintre aceste scuze și poate chiar fără să-și dea seama, există cei care transformă preparatele mai ușoare în meniuri cu exces de calorii și grăsimi, bazându-se pe faptul că așa vor petrece mai bine în zilele reci. Un alt nutrient esențial, adesea abandonat iarna, este Apă; Acesta este un punct foarte important de luat în considerare în special la copii, adolescenți și vârstnici, unde poate exista un risc mai mare de deshidratare.