Ministerul Sănătății lansează un site web care detaliază nutrienții - Diario Córdoba

Componentele a aproximativ 500 de alimente vor fi disponibile online, iar în viitor vor fi utilizate și în supermarketuri.

Site-ul Ministerului Sănătății.
Foto: CORDOBA

ministerul

ANTONIO M. YAG E

Câte calorii sunt în 100 de grame de fuet? Și potasiu un piper? Ce alimente au cele mai multe vitamine? Raportarea a ceea ce și cum mâncăm pentru a promova obiceiuri sănătoase este obiectivul unei baze de date care unifică diferitele tabele de compoziție alimentară din Spania, prezentate ieri de Ministerul Sănătății. Accesibil prin intermediul site-ului www.bedca.net, oferă informații cu până la 39 de parametri, în conformitate cu standardele europene, despre nutrienții celor mai consumate 500 de produse din Spania, de la lactate, carne și legume la pește, fructe de mare, ciocolată, nuci și băuturi. Scopul, potrivit ministrului, Trinidad Jiménez, este de a ajunge la o mie înainte de sfârșitul anului.

Interogarea dvs. poate fi de interes pentru „viitoarele mame care vor să-și pregătească corpul cu acid folic, un pacient cu anemie feriprivă și vrea să știe unde să găsească fier, diabeticii să știe proporția de zahăr dintr-un aliment sau alergică la anumiți nutrienți să știi cum să le eviți ", El l-a dat ca exemple pe Jiménez. „Și pentru a evita obezitatea”, a adăugat el.