Ministerul Sănătății, Consumului și Asistenței Sociale - Biroul de presă - Comunicate de presă

Carcedo: "Vom implementa etichetarea frontală a calității nutriționale pentru a oferi informații mai bune consumatorilor de alimente și băuturi"

  • Ministrul Sănătății, Consumului și Asistenței Sociale anunță noi inițiative de consolidare a strategiei de prevenire a nutriției, activității fizice și obezității (Naos)
  • Noul model de etichetare frontală va fi Nutriscore, care prin intermediul unui cod de culoare (între verde și roșu ca semafor) va oferi cetățenilor informații mai precise cu privire la calitatea nutrițională ”, a asigurat María Luisa Carcedo
  • Vor fi puse în aplicare măsuri în școli și institute pentru a preveni vânzarea de alimente și băuturi bogate în zahăr, acizi grași saturați și trans, sare și calorii
  • Publicitatea alimentelor nesănătoase adresată copiilor sub 15 ani va fi limitată de Codul PAOS de autoreglare a publicității
  • Se vor elabora ghiduri privind contractarea publică a meniurilor, catering și distribuție automată pentru a preveni prezența alimentelor nesănătoase în instituțiile sau centrele publice.

12 noiembrie 2018.- Ministrul Sănătății, Consumului și Asistenței Sociale, María Luisa Carcedo, a anunțat luni această viitoare implementare în Spania a etichetării nutriționale frontale, care va servi drept referință pentru calitatea nutrițională a alimentelor și a băuturilor, în urma recomandărilor diverselor societăți științifice. și Organizația Mondială a Sănătății și Uniunea Europeană.

consumului

„Aceste informații vor permite cetățenilor să compare cu alte produse similare într-un mod simplu și să ia o decizie informată și motivată de a urma o dietă mai sănătoasă”, a spus Carcedo.

Luând ca referință alte țări ale UE, pe baza dovezilor științifice, și după o evaluare și studiu a diferitelor modele de etichetare, Ministerul va aplica modelul Nutriscore, numit și logo-ul în cinci culori, stabilit în Franța în urmă cu șase luni și în așteptarea intrării Belgia și Portugalia.

Codul Nutriscore constă dintr-un grafic cu colorare treptată de la verde la roșu în cinci niveluri în stilul unui semafor. Fiecare produs va evidenția culoarea corespunzătoare în funcție de conținutul său de zaharuri, grăsimi saturate, sare, calorii, fibre și proteine. Culorile verzi vor identifica cele mai sănătoase alimente și roșii, cele cu cea mai mică calitate nutrițională.

Ministrul a apărat Nutriscore împotriva altor modele de etichetare frontală, „care nu au fost puse în aplicare de către administrații, nu îndeplinesc obiectivele de promovare a celei mai sănătoase alegeri și pot fi chiar confuze pentru consumator. Din acest motiv, acestea nu sunt susținute de societăți științifice și profesioniști ".

Anunțul a fost făcut în cadrul ceremoniei de premiere a XI-a Premii NAOS (Nutriție, Activitate Fizică și Prevenirea Obezității) care a avut loc luni în sediul Ministerului Sănătății, Consumului și Asistenței Sociale.

În plus, ministrul și-a exprimat intenția de a lansa alte linii de acțiune pentru consolidarea Strategiei NAOS. „Pentru implementarea sa vom căuta sinergii cu alte departamente și cu alte administrații publice, cum ar fi comunitățile autonome. De asemenea, colaborarea public-privată necesară ”, a indicat.

Mediul școlar: preveni vânzarea de alimente și băuturi nesănătoase

Mediul școlar este un spațiu determinant atunci când vine vorba de adoptarea și practicarea unor obiceiuri sănătoase atât în ​​ceea ce privește mâncarea, cât și exercițiul fizic.