Minerale pentru sănătatea fierului Curierul
Mineralele din suplimentele de vitamine au devenit la modă și, deși sunt esențiale pentru organism, trebuie să știți când și cum să le luați. Linia care îi separă beneficiul de toxicitatea sa este uneori foarte subțire
Există o conștientizare tot mai mare că o alimentație sănătoasă este esențială pentru sănătate. Problema este că grăbirea și mâncarea departe de casă duc deseori la regimuri dezechilibrate, care cresc odată cu vremea bună datorită urmăririi așa-numitelor diete miraculoase.
Atunci mulți oameni încep să ia suplimente alimentare minerale, deoarece așa presupun că contracarează această dietă săracă. În plus, la monitorizarea acestor diete dezechilibrate trebuie să adăugăm o frecvență mai mare în societatea noastră a tulburărilor digestive (boala celiacă, alergii alimentare, intervenții chirurgicale digestive). Ambele pot compromite aportul și absorbția unei cantități suficiente de minerale.
Cu acest scenariu, utilizarea fără discriminare a acestor suplimente a proliferat. Dar fără o evaluare medicală prealabilă și personalizată a comodității sale, această tendință își asumă riscurile: „Toxicitatea minerală este bine cunoscută. Unele precum zincul, cuprul sau fierul au o marjă restrânsă între beneficiul contribuției lor și toxicitatea lor și din acest motiv este întotdeauna necesară o suplimentare minerală personalizată și rațională. Ca și în alte domenii, excesele pot fi dăunătoare ”, spune dr. Camilo Silva Froján, de la Departamentul de endocrinologie de la Clínica Universidad de Navarra.
Astfel, o supradoză de zinc, de exemplu, poate provoca greață, vărsături, dureri de cap și pierderea poftei de mâncare, printre alte simptome. «O dietă variată și sănătoasă, care conține fructe, legume, carne și pește, cereale și produse lactate, garantează o aprovizionare adecvată cu substanțe nutritive pentru marea majoritate a populației. Iar pentru o cantitate suplimentară de minerale, ar trebui efectuată o evaluare medicală individualizată ", remarcă expertul.
Cum se știe dacă există un deficit
Dezvoltarea unui deficit mineral este de obicei progresivă și eșalonată. Astfel, într-o primă fază, organismul încearcă să compenseze deficiența printr-o creștere a absorbției digestive sau o scădere a excreției urinare.
Ce se întâmplă dacă această contribuție minerală scăzută persistă? Ei bine, atunci va apărea un deficit subclinic, adică, deși pot apărea tulburări biochimice derivate din deficit, ele nu provoacă o boală clinică evidentă. Și dacă nu se schimbă nimic și nu mergeți la medic pentru a o remedia, va apărea boala clinică, cu simptome și semne mai mult sau mai puțin specifice în funcție de tipul de deficiență minerală.
Există deficite foarte frecvente. Astfel, fierul este principala cauză a anemiei și în multe ocazii „este subdiagnosticat și subtratat”, spune medicul, în timp ce subliniază că Spania continuă să aibă „un deficit moderat de iod și suplimentarea sa sistematică este necesară la femeile gravide, pentru a preveni tulburările neurodezvoltării fetale ».
Știind ce contribuie fiecare mineral și pericolul deficitului său ne va face conștienți de ce avem anumite simptome. Aflați ce se întâmplă atunci când abuzați de ei, recunoașteți că pentru a le lua trebuie să mergeți mai întâi la medic.
La fel și mineralele care apar de obicei în suplimentele de vitamine