MILLET ȘI DIVERTISCĂ - Esențe de plante medicinale

MILLET ȘI VOASCĂ

millet

Ingrediente

-2 cani de mei

-7 căni de apă

-1 bucată de dovlecei galbeni

-1 crenguță de rozmarin

-1 bucată de tofu

-O linguriță de ulei de susan

Pregătirea

-Tăiați ceapa în felii și dovleceii în pătrate

-Clătiți meiul

-Se adaugă uleiul, rozmarinul, ceapa și dovleacul și se sotează într-o tigaie timp de aproximativ 5 minute.

-După acest timp, adăugați într-o cratiță sosul, meiul și apa clocotită, adăugați sare, acoperiți și fierbeți timp de 15 minute.

-Apăsați tofu cu ajutorul unei furculițe și adăugați-l în caserolă cu celelalte ingrediente, lăsați-l să gătească încă 10 minute.