Mierea un aliment care conține proprietăți nutriționale excelente - Clínica Adelgar

conține

Mierea este un aliment foarte apreciat de când noi oferă mari beneficii pentru sănătate datorită compoziției sale.

Este slab și dulce, produs de albine din nectarul florilor. Există miere de o culoare mai deschisă, cum ar fi rozmarinul sau floarea de portocal; și miere mai închisă, cum ar fi stejar, cimbru etc.

Este un aliment energie, deoarece furnizează suficiente calorii din carbohidrați simplu care îl compun. 80% din compoziție sunt zaharuri, printre care se remarcă fructoza și glucoza. De asemenea, conține apă, aminoacizi, acizi organici, enzime, vitamine, minerale etc.

Printre vitamine se numără B1, B2, B3, B6, vitamina C și vitamina K.

În ceea ce privește mineralele, există fosfor, potasiu, magneziu, fier, calciu, zinc etc.