Mierea de la albine și diabet
Știri din Nicaragua și din lume
ULTIMELE STIRI
- Revistă
- E-hârtie
- Podcast
- Multimedia
- LP Club
- Conținut exclusiv
Ceea ce este mai rău, miere sau zahăr procesat?
Mierea de la albine și diabet
Mierea este un carbohidrat format din diferite zaharuri, în principal fructoză, glucoză, zaharoză (zahăr obișnuit), maltoză, printre altele.
Un cititor care locuiește în Statele Unite pa întrebat dacă consumul de miere pentru diabetici este adecvat. Mierea este un carbohidrat compus din diferite zaharuri, în principal fructoză, glucoză, zaharoză (zahăr obișnuit), maltoză, printre altele. Conține flavonoizi și antioxidanți, substanțe care beneficiază de sănătate.
O lingură de miere are 15 grame de carbohidrați și 60 de calorii, la fel ca zahărul obișnuit, ambele oferind calorii goale, non-nutritive. Nu trebuie consumate liber. Mierea are două avantaje, o putere de îndulcire mai mare decât zahărul, poate necesita o cantitate mai mică de îndulcire, dar luați în considerare faptul că puterea de îndulcire a mierii este mai puțin eficientă în băuturile calde.
Datorită conținutului de fructoză, este absorbit puțin mai lent decât zahărul, dând efectul unei rapidități mai mici în creșterea nivelului de zahăr din sânge.
American Diabetes Association, cu dovezi de tip A, adică, pe baza studiilor științifice, recomandă consumul de zahăr pentru diabetici, nu mai mare de zece la sută din totalul caloriilor care trebuie consumate zilnic, în contextul unei diete echilibrate, practica activitatea fizică și controlul metabolic al persoanei.