Midii, sursă de proteine, fier și iod - Karlos Arguiñano

Nutriționistul face o analiză a valorii nutriționale a rețetei pentru midii umplute cu beșamel de Karlos Arguiño.

Legume:

Bogat în vitamine, minerale, antioxidanți și substanțe care îmbunătățesc digestia.

A lui fibrăВ ne ajută să controlăm nivelul zahărului și colesterolului și reglăm funcția intestinală.

Legumele din această rețetă ne ajută să prevenim cancerul datorită prezenței unor substanțe antioxidante precum pigmentul care conferă roșii și ardei culoarea roșie și datorită compușilor de sulf prezenți în usturoi și ceapă.

Midii:

Avea proteine de calitate necesară pentru a forma mușchi și a avea substanțe care ne ajută să funcționăm corect.

---