Micul dejun, esențial sau nu cine are dreptate
Abonați-vă la Vitónica
Afirmația că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei este din ce în ce mai mult pusă la îndoială și mulți susținători chiar ne spun că sărind peste micul dejun este la fel de rău ca fumatul, în timp ce știința indică faptul că micul dejun nu este esențial așa cum am crezut. Printre atâtea opinii diferite, micul dejun, este esențial sau nu? Cine are motivul?.
De ce luăm micul dejun?
Mesele zilei au nume diferite, precum și un anumit interval de timp și cu toții încercăm să le respectăm, dar, De unde vine ideea că ar trebui să luăm micul dejun, prânzul, prânzul, gustarea și cina?
O mare parte din aceasta se naște împreună cu o viață umană, deoarece când suntem nou-născuți dormim, ne trezim, mâncăm și ne întoarcem la culcare. Acestea, care sunt cele mai de bază nevoi ale ființei umane, sunt cele care le-au marcat începutul diferitelor mese zilnice.
Cu toate acestea, în prezent Este de acord social și este chiar o problemă culturală că trebuie să luăm micul dejun după ce m-am trezit din odihna de noapte, ceva care, la fel ca cele cinci mese zilnice, nu este necesar sau la fel de important pe cât credem.
Când suntem bebeluși dormim din necesitate și mâncăm pentru că ne este foame, dar ca adulți, este foarte probabil să luăm micul dejun sau chiar unele dintre celelalte mese ale zilei pentru că „este timpul să mâncăm” și astfel ajungem să mâncăm fără foame.
De aceea luăm micul dejun, prânzul, mâncăm, luăm o gustare și luăm cina, pentru că social așa ar trebui să fie și cultural ne obișnuim cu așa, dar este atât de esențial?
Spargerea postului: ce se întâmplă în corpul nostru în timp ce dormim
Somnul, dormitul fie noaptea, fie ziua este o necesitate de bază, așa cum am spus mai devreme, deoarece nu putem trăi fără somn. În timpul somnului, corpul îndeplinește o funcție de restaurare prin diferite procese metabolice, cum ar fi construirea de structuri noi, repararea celor deteriorate sau punerea capului care a fost tensionat în toate orele de veghe să se odihnească.
În timp ce dormim, ritmul cardiac scade, tonusul muscular scade și temperatura corpului la fel scade, prin urmare, deși corpul nostru arde calorii, o face cu o rată mult mai mică celui care o face în timp ce suntem în activitate sau stăm lucrând cu capul în mișcare.
Când ne trezim, ritmul cardiac crește și creierul nostru începe să funcționeze din nou conștient, astfel încât cheltuielile de energie cresc în comparație cu ceea ce am avut în repaus în timpul somnului. Acest lucru ne face să ne gândim că ar trebui să mâncăm alimente, pauză cu absența hranei sau a postului și mâncați micul dejun.
Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că organismul nostru folosește și calorii pentru a digera și metaboliza alimentele și că le are depozite mari de energie precum țesutul gras și glicogenul stocat în ficat.
Adică, dacă nu dăm corpului hrană, nu va avea nevoie de calorii pentru a fi digerate și dacă ne mișcăm în timp ce postim, corpul va avea în continuare energie pentru a funcționa.
Este necesar să luați micul dejun da sau da? Este la fel pentru toată lumea?
Dacă ne gândim la adevăratele motive pentru care micul dejun există și că este mai mult o strategie a industriei alimentare decât o nevoie reală a corpului nostru, putem deduce cu ușurință că nu este esențial să luați micul dejun în fiecare zi, performanța sa zilnică nu este esențială.
Dacă ne este foame, ar trebui să mâncăm pentru că aceasta este manifestarea unei nevoi a corpului nostru, adică ne simțim flămânzi atunci când corpului îi lipsește cu adevărat nutrienți și energie, în timp ce dacă mâncăm micul dejun doar pentru că ne-am obișnuit cu el, putem mânca fără foame și putem duce la o excesul de calorii sau aportul de energie inutil.