Microbiota intestinală contribuie la absorbția grăsimilor CuidatePlus

Un studiu relevă faptul că unele bacterii din microbiota intestinală cresc absorbția grăsimilor din alimente, ceea ce permite extragerea a mai multor calorii din alimentele consumate.

Diverse studii au arătat că microorganismele intestinale ajută la descompunerea carbohidraților complecși. Cu toate acestea, până acum nu era cunoscut rolul său exact în metabolismul grăsimilor alimentare. „Rezultatele muncii noastre dezvăluie relația complexă dintre bacterii, dietă și fiziologia gazdei”, a declarat autorul principal al studiului John Rawl de la Universitatea din Carolina de Nord.

Cercetarea a fost efectuată pe un model de pește zebră, care este transparent, care a fost alimentat cu acizi grași etichetați cu coloranți fluorescenți. În acest fel, oamenii de știință au putut observa direct și in vivo absorbția și transportul grăsimilor.

---