Micoza aviară; Veterinar digital; Păsări de curte, porcine, rumegătoare și acvacultură
Revistă de informații veterinare, medicină și zootehnică, specializată în sectoarele păsărilor, porcinelor, rumegătoarelor și acvaculturii
Ce este micoza aviară și cum să o preveniți?
28/10/2019 Autor Dr. Maria Soriano
Micoza aviară este cauzată de ciuperci, organisme microscopice eucariote, care includ atât mucegaiuri, cât și drojdii. Există o mare varietate de infecții fungice la păsări, fiind cea mai relevantă în creșterea păsărilor aspergiloză, candidoză și mucormicoză. Spre deosebire de mamifere, dermatofitozele nu sunt frecvente.
Acest articol va analiza simptomele și leziunile, diagnosticul și controlul celor mai frecvente micoze aviare în creșterea păsărilor: aspergiloză, candidoză și mucormicoză.
EuImportanța economică a Micozei în producția de păsări de curte
Infectii fungice sau micoza au un impact mare asupra producției de păsări de curte, datorită unui efect direct pe diferite sisteme de organe și a efect indirect mediată de micotoxine (toxine produse de ciuperci). În plus, anumite ciuperci au o natură zoonotică, prezentând un risc pentru sănătatea umană, deși acest tip de boală este rară în medicina umană.
Infecțiile fungice sunt mai puțin răspândite decât infecțiile bacteriene sau virale, deși pot prezenta și mortalitate și morbiditate ridicate, în special la animalele tinere. Acest fapt, adăugat la o dezvoltare mai mică a metodelor de prevenire a fungilor în comparație cu bacteriile sau virușii, rezultă în pierderi economice și productive semnificative.
Transmiterea și factorii predispozanți ai micozei aviare
Ciupercile sunt organisme omniprezente și prezente în mod natural în mediu. Sunt de obicei organisme saprofite, care tind să se înmulțească în mediul extern, în principal în furaje și în așternut, generând spori care acționează ca sursă de infecție. Micozele sunt în mare parte boli infecțioase necontagioase în care transmiterea orizontală este lipsită de importanță.
Majoritatea păsărilor le sunt expuse în habitatul lor fără rezultat. Acest lucru se datorează micozele la păsări sunt în mod normal legate de imunosupresie și, în ciuda răspândirii pe scară largă a ciupercilor patogene în mediu, păsările imunocompetente sunt în general rezistente la boli. Factorii imunosupresori asociați sunt:
- Situații stresante.
- Condiții de mediu (Tabelul 1). Situații de temperaturi ridicate sau umiditate relativă, ventilație slabă.
- Management slab al fermei. Supraaglomerarea, întreținerea inadecvată a patului sau a alimentelor sau antibioterapie prelungită. Utilizarea abuzivă a antibioticelor favorizează un dezechilibru al florei intestinale, care permite multiplicarea ciupercii.
- Situații de malnutriție.
Tabelul 1 arată că drojdiile sunt cele mai frecvente ciuperci în orice perioadă a anului, mai ales vara. În al doilea rând, cele mai frecvente ciuperci în funcție de perioada anului sunt Fusarium iarna și primăvara, Penicillium și Aspergillus vara și genul Mucor toamna. Aceste informații oferă îndrumări cu privire la tipul de contaminare fungică a alimentelor și la posibilele procese patologice la animale în diferite perioade ale anului.
ASPERGILOZA
Aspergiloza este cauzată de ciuperci din genul Aspergillus. A. fumigatus este cea mai frecventă specie, urmată de A. flavus și A. niger. Este o ciupercă oportunistă, prezentă în mediu, care poate fi în plămâni și în sacii de aer ai păsărilor până când o situație de imunosupresie declanșează boala. Sistemul respirator aviar favorizează apariția bolii, deoarece sacii aerieni ai păsărilor sunt un mediu ideal pentru creșterea Aspergillus.
Simptome și leziuni.
Leziunile inițiale apar în plămâni și saci de aer, deși se pot răspândi din sistemul respirator la orice alt organ, fie prin contact direct, fie pe calea hematogenă și provoacă o imagine sistemică.
Există două tipuri de prezentări ale bolii, acută și cronică. aspergiloză acută afectează de obicei indivizi tineri cu sistem imunitar compromis, caracterizat prin morbiditate variabilă și mortalitate ridicată. Animalele, care au de obicei mai puțin de două săptămâni, prezintă simptome nespecifice, cum ar fi letargie, anorexie și simptome respiratorii, cum ar fi dispnee, gâfâit, tuse neproductivă și cianoză și moartea animalului în câteva zile. Pentru a obține o respirație mai bună, puii apar cu ciocul deschis, gâtul întins, aripile deschise și picioarele ușor depărtate. De asemenea, pot apărea simptome oculare, cum ar fi conjunctivita și ulcerele corneene. Leziunile care pot fi observate includ îngroșarea membranelor sacului aerian, plămânii congestivi cu exudat mucos și alb și posibilul model nodular miliar difuz.
Forma cronică a bolii este mai frecvent observată, frecventă la persoanele adulte supus continuu unui factor predispozant. Afectează în special curcanii, iar semnele respiratorii apar atunci când evoluția bolii este avansată. Animalele pot prezenta dispnee, emaciație și uneori simptome nervoase. Mai rar, pot apărea semne hepatice, renale sau gastro-intestinale. Cele mai caracteristice leziuni sunt sacculita și granuloamele alb-gălbui în parenchimul și seroza plămânilor, deși pot apărea și în alte organe interne și pot forma aderențe.