Mic dejun cu ovăz Avantajele de a lua micul dejun cu fulgi de ovăz Quaker Mexic
Când dormi, corpul tău postează câteva ore, de aceea este recomandat să iei micul dejun în fiecare zi cât mai curând posibil (ideal în primele două ore) după ce te-ai trezit, astfel încât să poți oferi corpului tău energia necesară pentru a începe activitati de dimineata 1 .
Cu toate acestea, de multe ori avem tendința de a sări peste micul dejun, fie din lipsă de timp, fie din cauză că nu știm ce să mâncăm. Acesta este motivul pentru care fulgii de ovăz pot fi un mare aliat dimineața, deoarece este un ingredient versatil, ușor de preparat și hrănitor. Descoperiți idei delicioase despre cum să preparați fulgi de ovăz pentru micul dejun și beneficiile pe care le puteți obține din această cereală, incluzându-l în prima masă a zilei.
Avantajele consumului de fulgi de ovăz la micul dejun
Făina de ovăz este una dintre cele mai complete cereale integrale, făcându-l un ingredient ideal pentru a vă pregăti micul dejun. În comparație cu alte cereale, cum ar fi porumbul, grâul sau orezul, ovăzul conține o cantitate mai mare de proteine. Ovăzul oferă, de asemenea, micronutrienți, cum ar fi vitamina B1 (tiamina), și un conținut bun de fibre dietetice, inclusiv solubil sub formă de β-glucan 2 .
Luând în considerare cele de mai sus, mai jos, vă explicăm mai detaliat proprietățile și beneficiile de care puteți profita consumând fulgi de ovăz la micul dejun *:
Fibră
Ovăzul conține o cantitate considerabilă de fibre, oferind aproximativ 3,2 g de fibre la 30g porție. Conține atât fibre insolubile, cât și fibre solubile (β-glucan), care pot contribui la creșterea senzației de plenitudine și la îmbunătățirea procesului digestiv 3,4,5,6 .
Proteină
Când consumăm un mic dejun cu fulgi de ovăz, contribuim cu proteine la corpul nostru (o porție de 30 g de ovăz conține aproximativ 3,94 grame de proteine, ceea ce reprezintă 7-10% din valoarea nutrițională de referință 4,5,6), care contribuie la procese precum creșterea și dezvoltare, printre altele 7 .
Vitamine B
Ovăzul cu cereale integrale conține cantități considerabile de vitamine B, cum ar fi vitamina B1 (tiamină), vitamina B2 (riboflavină), vitamina B6 și acid folic. Această cereală este o sursă excelentă de tiamină, furnizând 19-29% din valoarea nutrițională de referință, într-o porție de 30 g 4,5,8,9 .