Mexicul a contribuit la reducerea taxei de sodă la reducerea epidemiei de obezitate BBC News Mundo
Sursa imaginii, Getty Images
Sub cele mai vizibile probleme ale Mexicului - sărăcie, corupție, trafic de droguri și violență - există una care funcționează în tăcere, ca un curent secundar: obezitatea.
Această țară are una dintre cele mai mari rate de obezitate din lume: 37,2% dintre adulți sunt supraponderali. Potrivit unui sondaj național efectuat în 2012, șapte din zece adulți mexicani suferă de obezitate.
Situația este deosebit de îngrijorătoare în rândul copiilor: cel puțin 4,5 milioane sunt obezi sau supraponderali. Conform sondajului menționat anterior, 9,7% dintre copiii sub 5 ani au aceste probleme.
Alarmele au fost activate din ultimul deceniu și în ultimii ani au fost căutate diferite soluții, cum ar fi reducerea nivelului de zahăr și grăsimi din micul dejun școlar sau eliminarea alimentelor procesate de la automatele din centrele de învățământ.
Actualul guvern a mers mai departe: în ianuarie anul curent a intrat în vigoare o taxă de 10% pe băuturile răcoritoare. Mexicul este cel mai mare consumator de băuturi din lume pe cap de locuitor, cu un consum mediu pe persoană de 163 litri pe an.
Sfârșitul Poate că și tu ești interesat
A intrat în vigoare și o taxă de 8% pe alimentele bogate în calorii, cum ar fi bomboanele, dulciurile, prăjiturile și ceea ce este cunoscut în Mexic drept „gustări”.
Și încă din luna iulie, reclamele pentru așa-numita „mâncare nedorită” au fost restricționate la televiziunea pentru copii și la film.
Și dezbaterea din Mexic este aceeași cu cea din întreaga lume: funcționează cu adevărat aceste tipuri de măsuri?
A scăzut consumul?
Într-un colț al Avenida Insurgentes, în Mexico City, funcționează un mic emporiu mexican de mâncare de stradă.
Există șase tarabe care vând tacos, tortas (sanduches), supe sau quesadillas, care funcționează - în mijlocul șuierului de ulei, strigătelor de comenzi și conversației meselor - de la jumătatea dimineții până noaptea târziu.
Suportul pentru tort abia se deschide. Patru angajați vorbesc între ei în timp ce pregătesc totul. Este cel mai bătrân care ia cuvântul.
"Da, am observat scăderea consumului de băuturi răcoritoare de la începutul taxei. Oamenii preferă să bea apă".
Cu toate acestea, el nu-și amintește cifre specifice. La următoarea tarabă, micii munți de carne - friptură, cotlet - se îngrămădesc deja pe placa fierbinte de fier.
Cel mai tânăr dintre cei care participă întoarce spatele aparent. De asemenea, este cel mai bătrân care răspunde, cruțând. „Nu, nu am observat nicio schimbare”.
La cinci străzi mai jos, într-un mini-supermarket, proprietarul, Norma, este mai vorbăreț. Și are cifre.
"Nu, nu vând mai puține băuturi răcoritoare. Dimpotrivă: vând mai mult." Apoi face câteva conturi rapide și spune că în fiecare lună primește între 16.000 și 17.000 de pesos pentru băuturi răcoritoare.