Metoda plăcii în nutriție Sheila Llop
Ne-am dorit foarte mult să scriem acest articol despre Metoda plăcii, și, în cele din urmă, aici explicăm în detaliu în ce constă această metodă și tot ce are legătură cu aceasta.
Index
Ce este metoda plăcilor?
Metoda farfuriei este o modalitate de a vă planifica mesele într-un mod vizual și care vă va ajuta să compuneți feluri de mâncare variate și sănătoase, având grijă de proporții. Alegerea bine a ingredientelor din care ar trebui să fie compuse fiecare dintre felurile dvs. de mâncare este esențială pentru a urma o dietă bună.
La metoda plăcii nu se iau în calcul caloriile și nici nu trebuie măsurată greutatea a ceea ce mănânci, vom lua ca referință un fel de mâncare pentru a pregăti un meniu sănătos și variat.
Cum funcționează metoda Plate?
Platoul sănătos, așa cum am spus mai devreme, este un mod de a vă planifica mesele într-un mod foarte simplu.
Avem nevoie de farfurie plata, de aproximativ 23 de centimetri în diametru și de aici ne imaginăm această placă împărțită în patru părți.
Două dintre părți, adică, jumătate din farfurie, va trebui să o completăm cu legume de sezon, prioritizând faptul că sunt proaspete.
Acestea pot fi gătite după bunul plac, încercați la abur, la grătar, wok, papillote, coapte, sotate, fierte sau le puteți mânca și crude.
În această secțiune ar trebui să existe legume precum: spanac, morcov, salată verde, conopidă, broccoli, ceapă, castravete, piper, sfeclă, roșie etc.
Un sfert de parte va corespunde glucide, un grup eterogen compus din: tuberculi precum cartoful, cartoful dulce, leguminoasele și cerealele integrale de cereale precum orezul, spelta, grâul, meiul .
Trebuie să acordăm prioritate cereale integrale, așa că vom opta întotdeauna pentru pâine integrală din grâu sau paste. În prezent, putem alege dintr-o gamă largă de pâini de calitate, făcute cu diferite făină de cereale integrale 100%, cum ar fi secară, grâu, spelt ...