Metoda KOT constă în urmarea unei diete normo-proteice, hipocalorice, cu indice glicemic scăzut,

NormoproteinaFolosim produsele noastre bogate în proteine pentru a satisface nevoile de proteine de bază ale corpului și pentru a menține masa musculară.
O contribuție de 35% din încărcătura calorică sub formă de proteine va favoriza efectul de saturație, consumul de energie bazală prin acțiunea sa termogenă și va preveni pierderea masei corporale slabe.
Pentru aceasta, se calculează cantitatea de proteine pe kg de greutate ideală. La femei: 1,2 g de proteine pe kg de greutate ideală. La bărbați: 1,5 g de proteine pe kg de greutate ideală.
Un plan este considerat hiperproteină atunci când depășește 2g. per kg.de greutate corporală pe zi.
HedonicPlăcerea este foarte importantă în cadrul unei metode de slăbire. Diversitatea noastră largă de produse și calitatea lor organoleptică - gust, textură, aromă, culoare - fac din metoda noastră KOT un succes.