Metabolismul radical cinci reguli pentru a slăbi
Ann Louise Gittleman, în cartea sa recentă, expune câteva dintre cheile pentru a accelera metabolismul și, astfel, a pierde în greutate
Timp de citit: - '
14 ianuarie 2019, 18:27
Ann Louise Gittleman, este nutriționistă, dar și autoarea cărții „Metabolismul radical: un plan puternic nou pentru a arde grăsimile și a vă reanima energia în doar 21 de zile.” 21 de zile).
„Aproximativ 60% dintre americani caută disperat să piardă în greutate, dar doar între 5% și 10% o realizează”, explică autorul în cartea sa.
Deci, de ce atât de multe eșecuri atunci când vine vorba de slăbit? Potrivit lui Gittleman, cheia este în ceea ce el numește „metabolismul rupt” și acolo se concentrează cartea sa.
„Astăzi corpul nostru este mai greu să digere grăsimea”, spune autorul. „Oamenii se confruntă cu unele dificultăți în menținerea nivelului lor de energie și, de asemenea, pierderea excesului de greutate”.
Intenția lui Gittleman cu această dietă este să înceapă un metabolism lent și să armonizeze nivelul hormonilor. De aceea, el propune o strategie bazată pe cinci reguli pe care le-a numit „reguli radicale”:
# 1: reglați aportul de grăsimi
„Mănâncă suficient omega-6 Este de o mare importanță pentru metabolismul nostru și pentru sănătatea membranei celulare, dar este, de asemenea, crucial să ingerăm varietatea corectă a acestei grăsimi ”, explică Gittleman. De asemenea, se afirmă că mulți oameni consumă prea multe alimente care conțin soiul toxic al omega-6, complet diferit de cel care contribuie la sănătate și care este prezent în alimentele proaspete și întregi.
El dezvăluie că „din păcate, mai mulți nutriționiști sunt împotriva tuturor omega-6 și idolatrează toți omega-3” și clarifică faptul că „ideea că toate omega-6 cauzează balonare este un mit”.
Obiectivul principal al acestei prime reguli este eliminarea uleiuri prelucrate, supraîncălzite și oxidate ceea ce poate duce la balonare și boli. Gittleman recomandă aportul de nuci organice (migdale, alune, nuci, fistic, printre altele), semințe și uleiuri de semințe presate la rece, ulei de măsline și - dacă nu sunteți vegani sau vegetarieni - produse lactate degresate și pește de apă rece.