Mese separate, vă rog
O distanță minimă de 1,5 metri între fiecare persoană, condimente individualizate, inele de servetele exterioare și obiecte pe mese, schimbarea constantă a fețelor de masă. Canirac propune o serie de măsuri pentru prevenirea contagiunii în redeschidere. Coexistența va fi diferită.
EMEEQUIS.- Noi forme de coexistență sunt dezvoltate din Covid-19. Acum câteva zile imaginea unui restaurant din Amsterdam a făcut înconjurul lumii, cu mese pentru cel mult trei persoane, fiecare închisă într-o capsulă de sticlă. În Italia se ridică aceeași idee. În Suedia un cuplu a venit să servească o singură persoană și fără a avea contact: mâncarea este pusă într-un coș și alunecată printr-o frânghie.
În Mexic, multe restaurante se pregătesc pentru ei reveniți treptat de la 1 iunie și pe baza semaforului de risc pe zone. Distanța și igiena vor prevala. Deși nu sunt acțiuni extraordinare, coexistența noastră în aceste locuri va fi diferită.
pentru a incepe va exista o distanță minimă de 1,5 metri între fiecare persoană, condimente individualizate, inele de șervețel și obiecte de masă, schimbarea constantă a feței de masă, masa va fi amenajată în fața clientului,Ghișeele de bar nu vor mai fi o zonă de așteptare.
Clienții nu vor fi singurii care respectă regulile, ci și chelnerii, bucătarii și vânzătorii vor avea propriile măsurători.
Potrivit Ministerului Sănătății, de la 1 iunie Multe părți ale țării își pot reactiva treptat activitățile, dar în unele entități restaurantele își redeschid deja ușile, ca în cazul Aguascalientes, Nuevo León, Jalisco, printre altele.
Camera națională a industriei de restaurante și alimente condimentate (Canirac) puneți pe masă protocolul pentru această reluare a funcționării. Pentru aceste acțiuni, au fost revizuite 30 de protocoale din alte țări și care sunt conforme cu standardul oficial mexican de: Practici de igienă pentru procesul alimentar, al băuturilor sau al suplimentelor alimentare.
Francisco Fernández, președintele Canirac, a indicat că acestea sunt măsuri care sunt fezabile pentru țara noastră și care anticipează într-un fel ceea ce vrea guvernul federal să pună în aplicare și nu este departe de realitate.
O TRANSFORMARE
Clienții vor vedea o schimbare într-un fel sau altul în modul în care funcționează restaurantele, deoarece, deși activitățile din țară vor începe să se reactiveze, nu înseamnă că sunt liberi de virus, de aceea cea mai importantă regulă va fi păstrarea unei distanțe sănătoase.
Canirac a indicat că „Nou normal” Are impact asupra tuturor proceselor de lucru, dar totul are ca scop minimizarea riscurilor de contagiune a coronavirusului. Pentru a evita o capacitate mare sau pentru a controla numărul de persoane, sisteme de rezervare online, la fel cum fac în Germania.