Meniuri fără gluten în școli și spitale din Asturia în ziua Celiac

școli

Asturia.-Cu ocazia sărbătorii de astăzi a „Zilei Naționale Celiace”, Asociația Celiacă a Principatului Asturies (ACEPA) a fost prezentă în principalele spitale din regiune pentru a oferi informații despre boala celiacă: Spitalul Central Universitar din Asturia, Cabueñes, Spitalul Mieres și spitalul Jarrio, precum și Centrul de sănătate Llano, Gijón.

Acest grup a profitat și de sărbătorirea acestei zile pentru a face publice câteva dintre principalele sale cerințe: ca administrațiile publice să acorde ajutor financiar care acoperă costurile suplimentare ale unei diete fără gluten și implementarea protocoalelor pentru depistarea precoce a bolii celiace și screening-ul populației intense.

ACEPA a reamintit că persoanele cu boală celiacă trebuie să înlocuiască produsele considerate de bază în dietă (pâine, fursecuri, paste italiene etc.) cu produse speciale fără gluten, al căror preț este mult mai mare (până la 1.478,72 € pe an pe persoană) conform „Raportului de preț pentru produsele fără gluten 2015” al Asociației Celiace din Spania.