Ulei esențial de anason Contraindicații, efecte secundare și beneficii

Indice articol

Ce este uleiul esențial de anason?

Anason înstelat este un condiment utilizat pe scară largă pentru efectele sale digestiv, diuretic, antidiareic, Printre altele, are o culoare între roșu și maro închis și își datorează numele formei de stea pe care o are.

Uleiul este extras din semințele plantei cu denumirea științifică Pimpinella anisum. Are un miros plăcut și dulce, conține multe vitamine, minerale vegetale, care ne ajută să ne menținem sănătatea în echilibru.

Originea uleiului esențial de anason

Anasonul provine din China și Vietnam, alții spun că originea sa datează din Orientul Mijlociu, iar astăzi este cunoscut din cultivarea sa în Europa, Statele Unite și Africa de Nord.

Istoria uleiului esențial de anason

Această plantă incredibilă a fost folosită în medicina tradițională chineză de aproximativ 1000 de ani sau mai mult datorită proprietăților sale excelente și nu numai pentru a echilibra sănătatea, ci are și alte utilizări zilnice, de exemplu în bucătărie, datorită gustului său picant și dulce. și asta dă o aromă rafinată.

Mari civilizații au văzut în această plantă generoasă calmul condițiilor lor de sănătate sau dorința de a însoți niște mese. Romanii au aromat un tort numit „Musteceus”, Grecii au ingerat acest ulei bogat pentru a-și calma afecțiunile digestive sau afecțiunile, iar egiptenii obișnuiau să însoțească pâinea cu acest ulei

Caracteristicile uleiului esențial de anason

Caracterizat de a fi un lichid foarte galben pal sau aproape incolor distins prin ființă Expectorant, digestiv, antiseptic, sedativ, insecticid, antireumatic, antispastic, stimulent sexual. Denumirea sa botanică este Illicium verum, uleiul său este extras din semințele plantei prin distilare cu abur, nu este solubil în apă, ci în alcool. Emite o aromă bogată de condimente dulci foarte asemănătoare cu lemnul dulce, poate necesita încălzire înainte de utilizare deoarece acest ulei se poate solidifica la temperaturi scăzute.

Denumire științifică de ulei esențial de anason

Numele său științific este Illicium verum Hook, Este un copac care poate măsura până la 1 metru, fructele și semințele sale pot fi recoltate puțin înainte de maturare și, așa cum am menționat deja, își datorează numele faptului că floarea formează o stea cu 5 până la 10 puncte. Frunzele sunt întregi foarte asemănătoare cu cele de lauri.

Compoziția chimică a uleiului esențial de anason

Anetol este prezent în 80-90% este ceea ce îi conferă acel miros bogat, jinalol, estragol, fenchona, pineo, phelandrene, anisaldehidă, estragol prezent între 10 și 15%, eugenol, butiric, alcool stearic și anisic, printre alții.

Cum se extrage uleiul esențial de anason?

Uleiul său este extras din semințe și fructe a plantei prin distilarea cu abur.

Doza recomandată de ulei esențial de anason

Pentru copii sub 2 ani: 1 lingură (10 ml) de infuzie preparată într-o ceașcă de apă și o floare poate fi, de asemenea, dizolvată într-un pahar sau o sticlă cu puțină apă.

Pentru Copii de la 2 la 6 ani Se recomandă 4 linguri de infuzie, direct sau dizolvate în puțină apă.

Pentru Copii de la 6 la 12 ani: o jumătate de cană de infuzie.

Pentru Adulți: o ceașcă de infuzie.

Notă importantă: Nu este foarte recomandat să furnizați copiilor cu vârsta sub 2 ani, pentru a evita riscurile de otrăvire sau alergie la componentele sale, consultați întotdeauna mai întâi medicul de încredere.

Principiile active ale uleiului esențial de anason

Printre principiile sale active avem ulei esențial prezent între 2-5%.

Este foarte bogat în trans-anetol între 70-90%, estragol (metilcavicol), furanocumarine (umbelliferonă), conține cupe de hidrocarburi terpenice și cetone anistice.

La fel ca Steroizii: stigmasterolul. Flavonoide: quercitrosid, isoorientin, vitexină, rutozid. Carbohidrați, colină, acid malic, rășină.

În medicamentul uscat trebuie să conțină mai puțin de 20 md/kg de ulei esențial.

Beneficiile și proprietățile uleiului esențial de anason

Proprietățile anasonului stelat

Anasonul stelat nu este același cu anasonul verde sau anasonul comun, dar au același principiu activ în comun, ceea ce indică faptul că proprietățile lor sunt aceleași, printre care se numără următoarele:

Carminative. Stimulează expulzarea gazelor sistemul digestiv și dezumflă abdomenul, burta umflată sau flatulența, în același mod ajută la ameliorarea Crampe abdominale cauzată de indigestie.
Digestiv și eupeptic. Această plantă incredibilă susține digestia și previne constipația. Consumul său este recomandat persoanelor care suferă de dispepsie hiposecretorie și pierderea poftei de mâncare.
Stimulanți și diuretice. Anasonul stelat este eficient în tratarea retenție de fluide, expulzând astfel eliminarea toxinelor și a fluidelor acumulate.
Antispasmodic. Este un antispastic excelent, motiv pentru care este ideal pentru tratarea durerilor cauzate de colicile intestinale.

Expectoranți. Pentru proprietățile sale expectorante ameliorează tusea, bronșita și stimulează expulzarea flegmei din tractul digestiv.
Emmenagog. Este benefic pentru normalizați menstruația.Analgezic. Datorită anetolului și cariofilenei prezente în această plantă, produce o mare ușurare pentru disconfort articular.
Antimicrobian. Este, de asemenea, utilizat pentru a trata boli de piele
Afrodisiac, antiseptic, calmant, insecticid, răcoritor, relaxant