Meniul 3 - iubitorii de bucătărie

Meniul nostru 3 - Pierderea în greutate:

Acest meniu este pregătit pentru o singură persoană. Dacă aveți nevoie de ea pentru mai mulți oameni, trebuie doar să vă înmulțiți cu numărul de persoane.

1.- Mic dejun - 8:00 am:

60 gr. ovaz
150 ml. lapte semi-degresat
4 gr. semințe de in măcinate
400 ml. cafea strecurată cu lapte semidegresat
aproximativ 391 calorii

2.- Gustare la mijlocul dimineții - 10:30:

150 gr. Mar verde
aproximativ 81 de calorii

3.- Prânz - 12:00 m:

Carne de vită cu salată de castraveți și roșii:

200 gr. orice tip de carne de vită slabă și ușoară
40 gr. ceapa maruntita
20 gr. boia roșie
50 gr. morcov
6,5 ml. ulei de masline
½ linguriță de chimen măcinat
½ linguriță boia măcinată
½ cană de apă
sare și piper negru proaspăt măcinat după gust

Prepararea cărnii de vită:
Curățați bine carnea și îndepărtați toate grăsimile vizibile. Într-o farfurie, amestecați chimenul măcinat, boia măcinată, sarea și piperul. Acoperiți carnea cu acest amestec și frecați cu puțin ulei de măsline. Curățați morcovul și tăiați-l în bucăți mari, cum ar fi bucata de boia și ceapa. Puneți carnea în ceaun și rumeniți-o pe toate părțile. Adăugați legumele și apa la ceaun. Acoperiți și gătiți carnea la foc mediu timp de 10 minute pe o parte și alte 10 minute pe de altă parte. Scoateți carnea din ceaun și lăsați-o să se odihnească aproximativ cinci minute pentru a o tăia. Nu o faceți înainte, deoarece pierdeți sucurile din carne. Tăiați carnea în felii foarte subțiri contrare bobului sau bobului.

Salată de castraveți și roșii:

100 gr. castravete proaspăt
100 gr. roșii
suc sau suc de o jumătate de lămâie
3 gr. zahăr
sare și piper negru proaspăt măcinat după gust
coriandru proaspăt pe placul dvs. pentru a decora