Meditează înainte de a mânca, „mindfulness” la masă; Revista VEIN
Cultul meditației, cunoașterea intimă a ființei, aprecierea momentului ... bla bla și bla, sunt mai la modă ca niciodată. Înainte îl numeam meditat și ne-am gândit că este esențial să trăiești în Tibet și să-ți contorsionezi picioarele în unghiuri imposibile pentru a-l experimenta, dar acum, acest exercițiu mental este fezabil fără a fi nevoie să emigrezi în Everest sau să cânți un singur „om”, „mindfulness” poate fi practicat chiar și în mâncare!
Cu ritmul nostru de viață rapid, lipsa somnului, munca excesivă și dietele dezastruoase, atenția striga să intre în farfurii. Mână în mână cu „slowfood” și multe alte curente care încearcă să pună pe calea noastră viața nesănătoasă, acest exercițiu își propune să ne reconecteze cu simțurile și conștiința noastră deplină, respirând adânc înainte de fiecare mușcătură.
Poate suna exagerat, dar câți dintre voi mănâncă în fața unui ecran? În drum spre serviciu, cu o furculiță în dreapta și un smartphone în stânga, la viteză maximă ... Reducem din ce în ce mai puțin valoarea mâncării, înconjurați de distrageri și excitați excesiv de divertisment, este practic imposibil să reflectăm și să ne bucurăm de mâncare.
Dacă sunteți unul dintre cei care tăiați ceapă în fața televizorului sau ați înlocuit furculița și cuțitul cu defilare infinită pe Instagram, iată un apel de trezire. Alimentația slabă și rapidă este tendința în creștere, dar acest lucru poate fi dăunător. Să te arzi dacă nu suflă sau nu te sufoci cu o arahide sunt consecințele cele mai evidente pe care ți le poți imagina, dar merge mai departe.
A mânca distras duce la a mânca mai mult. Un raport al Școlii de Psihologie Experimentală de la Universitatea din Bristol, Marea Britanie, a făcut ca un grup de oameni să mănânce în fața computerului în timp ce se juca un joc video și un altul să mănânce același lucru fără ecrane între ele. Rezultatul a fost pozitiv pentru cei care s-au bucurat de mâncare fără distrageri, pe de altă parte, la jumătate de oră după test, cei din primul grup au trebuit să-și satisfacă foamea cu mai multe alimente, în timp ce nimeni din al doilea grup nu a trebuit să repete.