Medicină pentru secolul XXI Rețete pentru a slăbi Tocanită de coastă de porc marinată

Javier Moreno Bandera, specialist în cardiologie și medicină internă. Consultație în Avinguda d'Alcudia 16-1º-D. 07300 Inca (Mallorca) (Tel. 971 500 343) și în Messalut (Manacor) (Tel. 971 559 000). e-mail: [email protected]

medicină

Rețete de slăbit: tocană de coastă de porc marinată

CA ELABORAT:

Tăiați ceapa, dovleceii și ardeiul verde în bețișoare. Tăiați morcovul și cățelele de usturoi felii mici. Călește legumele într-o oală mică cu puțin ulei de măsline. Când legumele încep să se înmoaie, adăugați ciupercile curățate și coasta de porc marinat tăiată. Căleți întregul și când coasta începe să-și schimbe culoarea pe măsură ce începe să gătească, acoperiți până la jumătate din apă, acoperiți caserola și lăsați-o să gătească la foc mic timp de 20 de minute. Punem la punctul de sare. Servim întregul set în boluri, deoarece tinde să fie ușor supă.