Medicii pediatri recomandă continuarea administrării cărnii copiilor în cadrul unei diete echilibrate SEPEAP -

SEPEAP - Societatea Spaniolă de Pediatrie și Spital Primar din afara spitalului

Bara laterală stângă

Căutați pe web

ACCESUL MEMBRILOR

Probleme de acces?

Vizitați publicația noastră

Recent

  • Acasă
  • Prezent
  • Medicii pediatri recomandă continuarea administrării cărnii copiilor în cadrul unei diete echilibrate
  • Carnea trebuie consumată între 5 sau 8 ori pe săptămână.
  • Carnea oferă proteine ​​de înaltă calitate, precum și fier, zinc, fosfor, iod și vitamine ale complexului B esențiale pentru creșterea și dezvoltarea copilului.

Un grup de experți de la Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a anunțat că consumul de carne procesată precum hot dog, hamburgeri sau mezeluri crește riscul de cancer colorectal. Opinia consideră că acest tip de mâncare este „cancerigenă pentru oameni”. Organismul mai consideră că carnea roșie (carne de vită, porc, cal, miel, capră ...) este „probabil cancerigenă”.

recomandă

În ciuda alarmei sociale create de acest anunț, consumul de carne este încă necesar pentru dezvoltarea copilului. Datorită caracteristicilor sale nutriționale, carnea face parte dintr-un grup alimentar în care este schimbată și completată cu ouă și pește. Alimentele din acest grup trebuie consumate de două ori pe zi în cadrul unei diete variate. Prin urmare, carnea trebuie consumată între 5 sau 8 ori pe săptămână.

Pe lângă faptul că oferă posibilitatea unei mari varietăți de prezentări și arome, care este deja importantă atunci când începeți un copil cu o dietă sănătoasă, din punct de vedere nutrițional, carnea oferă copilului mai presus de toate proteinele de înaltă calitate, deci este considerată o aliment fundamental din plastic, deși conține o proporție mare de grăsimi, în principal saturate, precum și concentrații importante de fier, zinc, fosfor, iod și vitamine din complexul B. Toate aceste substanțe sunt esențiale pentru creșterea și dezvoltarea copilului.