Medici școlari

ALIMENTELE ACTUALE ÎN GRĂDINIȚĂ
Michael Kassner
Traducere: Ana María Rauh

școlari

SITUATIA
Din cauza numeroaselor schimbări amețitoare din societatea noastră, copiii ajung la grădiniță cu condiții prealabile reînnoite. Tinerii educatori aduc, de asemenea, cu ei noi cunoștințe și abilități din formarea lor recentă. Tocmai în cazul nutriției, aceste ajustări conduc la provocări cu totul noi în grădinița de zi cu zi.

  • Copiii aduc noi obiceiuri de acasă.
  • Ei au predilecții clar definite și marcate în mod vizibil, timpuriu.
  • Ele arată clar poziția lor afirmativă sau negativă.
  • Apetitul, senzațiile de sete și foame, nu de puține ori par a fi suprapuse de alte stări emoționale.
  • Mai puțin temporar, copiii tind să se țină de consumul de alimente cunoscute și nu admit modificări.
  • Acestea prezintă deficiențe metabolice considerabile.
  • Acestea suferă din ce în ce mai mult de simptome patologice, cum ar fi neurodermatita sau dispoziția spre adipozitate.
  • Iar pentru educatori devine valabil: nu mai au practica firească de a pregăti mâncarea.
  • De multe ori au cunoștințe profesionale unilaterale sau incomplete sau de natură personală în domeniul nutriției și al pregătirii alimentelor.
  • Înțeles, nu au primit instruire în acest sens și, deocamdată, nu există nicio ofertă în acest sens.
  • Ei sunt pe deplin ocupați cu cerințele voluminoase ale educației, astfel încât mai puțin timp și putere au mai rămas pentru a se dedica noilor materii.