Medalioane de cartofi și broccoli tip Ikea top 1

Cuprins

aproximativ minute

Medalioane de cartofi și broccoli Ikea

Medalioane de cartofi și broccoli Ikea. Dacă ați fost vreodată la Ikea, l-ați văzut în meniul lor: medalioane de cartofi și broccoli. În mod ciudat, a ajuns să mă încânte și de fiecare dată când merg, întreb.

Există multe beneficii ale broccoli, despre care voi vorbi într-un alt articol, precum și vitaminele broccoli.

Am reușit să o fac acasă și seamănă foarte mult cu cele Ikea.

  • 4 cartofi nu foarte mari
  • 100 gr de broccoli
  • 50 gr de brânză mozarella rasă
  • 50 gr parmezan ras
  • 20 de grame de unt
  • 1/4 ceapă
  • 1/4 de praz
  • Sare

Curățăm, spălăm și tăiem cartofii în bucăți mici și le fierbem în apă și sare, timp de aproximativ 15 minute, până când vedem că sunt moi.

Scoatem tulpinile din broccoli, și rămânem cu capetele „florii”. Gătim și în apă clocotită cu sare, timp de aproximativ 8 minute sau mai mult, de asemenea, până când vedem că sunt deja moi. Timpul de gătit depinde de cât de puternic este focul și de mărimea bucăților de broccoli.