McDonald’s îndrăznește cu carne „organică” în Europa Centrală

Lanțul american de fast-food McDondald's a lansat o campanie inovatoare în Germania oferind, pentru prima dată, hamburgeri cu carne organică certificată. Carnea noului produs McDonald’s nu intenționează să „schimbe lumea”, ci „masa de prânz” a clienților săi, conform termenilor care promovează inițiativa. Aceasta, în realitate, va avea o dimensiune limitată. Și faptul este că lanțul de fast-food care generează cele mai multe profituri din lume (4,7 miliarde de dolari în 2014) va servi hamburgeri cu eticheta „bio” în Germania doar pentru un timp foarte limitat.

Publicat 26/10/2015 04:00 Actualizat

McB este noul burger de carne de vită cu etichetă bio oferit de McDonald’s de la 1 octombrie în Germania. Se servește cu salată, ceapă roșie, murături, pâine integrală și brânză edam olandeză. Nu este o coincidență faptul că pariul se concentrează pe solul german. Germania este una dintre acele țări europene în care consumul de produse ecologice este deosebit de răspândit. Dovadă este, de exemplu, că practic toate marile lanțuri de supermarketuri oferă produse cu eticheta organică pe care o poartă acum noii hamburgeri McDonald’s din Germania. De exemplu, Netto, unul dintre marile lanțuri de supermarketuri care vinde la prețuri reduse, a dezvoltat în această linie un brand numit Bio, Bio cu care intenționează, conform condițiilor sale, să vândă „produse organice pentru toată lumea”.

Steve Easterbroock, CEO al McDonald’s, din martie anul acesta, vrea să facă din lanț o companie de hamburgeri „modernă și avansată”, lucru care se pare că trece prin oferirea de produse organice certificate. În această direcție, McDonald’s a dat deja să bea, de exemplu, lapte organic în meniurile pentru copii, Mesele Fericite. Pe de altă parte, compania americană a anunțat în urmă cu câteva luni că, de acum până în 2017, va înceta să cumpere carne de la puii tratați cu antibiotice în Statele Unite.

---