Măsuri preventive COVID-19 pentru profesioniștii din industria alimentară, inclusiv

Dacă un angajat răspunde „da” la oricare dintre aceste întrebări, trimiteți-le acasă și sfătuiți-l să contacteze medicul.

măsuri

  1. Ați fost recent într-o zonă cu răspândire locală cunoscută a COVID-19?
  2. Ați intrat în contact strâns (mai puțin de 6 metri sau doi metri) cu cineva care are un diagnostic confirmat de laborator de COVID-19 în ultimele 14 zile?
  3. Aveți febră (peste 100,4 ° F sau 38,0 ° C) sau simptome ale bolilor respiratorii inferioare, cum ar fi tuse, dificultăți de respirație sau respirație scurtă?

Măsuri preventive pentru indivizi

Măsurile preventive pentru COVID-19 sunt aceleași ca și pentru alte virusuri respiratorii, cum ar fi virusul gripal. Pentru a preveni răspândirea și răspândirea bolilor:

Cum se curăță și se dezinfectează

Suprafețe

  • Dacă suprafețele sunt murdare, acestea trebuie curățate cu detergent sau apă și săpun înainte de dezinfectare.
  • Pentru dezinfectare, soluțiile de înălbire de uz casnic diluate, soluțiile de alcool cu ​​cel puțin 70% alcool și cei mai frecvenți dezinfectanți de uz casnic înregistrați în EPA ar trebui să fie eficienți.
    • Soluțiile diluate de înălbitor de uz casnic pot fi utilizate dacă este adecvat pentru suprafață. Respectați instrucțiunile producătorului pentru aplicare și ventilație adecvată. Verificați dacă produsul nu a trecut de data de expirare. Nu amestecați niciodată înălbitor de uz casnic cu amoniac sau orice alt detergent. Înălbitorul de uz casnic neexpirat va fi eficient împotriva coronavirusului atunci când este diluat corespunzător.
  • Pregătiți o soluție de înălbitor amestecând:
    • 5 linguri (1/3 cană) de înălbitor pe galon de apă sau
    • 4 lingurițe de înălbitor pe litru de apă.
  • Produsele patogene virale emergente aprobate de EPA ar trebui să fie eficiente împotriva COVID-19 pe baza datelor obținute pentru virușii mai greu de ucis. Urmați instrucțiunile producătorului pentru toate produsele de curățare și dezinfectare (de exemplu, concentrație, metoda de aplicare și timpul de contact etc.).
  • Pentru suprafețe moi (poroase), cum ar fi podele mochetate, covoare și perdele, îndepărtați contaminarea vizibilă dacă este prezentă și curățați-le cu produsele de curățare corespunzătoare indicate pentru utilizare pe aceste suprafețe. După curățare:
    • Dacă articolele sunt lavabile, spălați articolele conform instrucțiunilor producătorului folosind cea mai caldă setare de apă adecvată pentru articole. Apoi uscați complet articolele.
    • În caz contrar, utilizați produse cu declarații privind agenții patogeni virali aprobați de EPA.

Lenjerie de pat, îmbrăcăminte și alte articole care se duc în spălătorie

  • Nu agitați hainele murdare; acest lucru minimizează posibilitatea răspândirii virușilor prin aer.
  • Spălați articolele după caz, conform instrucțiunilor producătorului. Dacă este posibil, spălați articolele folosind cea mai caldă setare de apă adecvată pentru articole și uscați-le bine. Rufele murdare care au fost în contact cu o persoană bolnavă pot fi spălate cu articole ale altor persoane.
  • Curățați și dezinfectați coșurile sau alte căruțe utilizate pentru transportul hainelor conform instrucțiunilor menționate mai sus pentru suprafețe dure sau moi.

Echipament de protecție individuală (EIP) și igiena mâinilor:

  • Personalul de curățenie trebuie să poarte mănuși și halate de unică folosință pentru toate sarcinile din procesul de curățare, inclusiv manipularea gunoiului.
    • Mănușile și halatele trebuie să fie compatibile cu produsele dezinfectante utilizate.
    • EIP suplimentare pot fi necesare în funcție de produsele de curățare/dezinfectare utilizate și dacă există riscul de stropire.
    • Mănușile și halatele trebuie îndepărtate cu atenție pentru a evita contaminarea purtătorului și a zonei înconjurătoare. Asigurați-vă că vă spălați pe mâini după îndepărtarea mănușilor.
  • Mănușile trebuie îndepărtate după curățarea unei camere sau a unei zone ocupate de persoane bolnave. Spălați-vă mâinile imediat după îndepărtarea mănușilor.
  • Personalul de curățenie și alții ar trebui să se spele pe mâini frecvent, inclusiv imediat după îndepărtarea mănușilor și după contactul cu o persoană bolnavă, prin spălarea mâinilor cu apă și săpun timp de 20 de secunde. În cazul în care săpunul și apa nu sunt disponibile și mâinile nu sunt vizibil murdare, se poate utiliza un dezinfectant pentru mâini pe bază de alcool care conține 60% –95% alcool. Cu toate acestea, dacă mâinile sunt vizibil murdare, spălați-vă întotdeauna mâinile cu apă și săpun.
  • Urmați acțiunile preventive normale la locul de muncă și acasă, inclusiv curățarea mâinilor și evitați să vă atingeți ochii, nasul sau gura cu mâinile nespălate.
  • Câteva alte circumstanțe în care trebuie să ne spălăm pe mâini includ:
    • După ce v-ați suflat nasul, a tușit sau a strănut.
    • După folosirea băii.
    • Înainte de a mânca sau a pregăti mâncarea.
    • După contactul cu animale sau animale de companie.
    • Înainte și după acordarea îngrijirii de rutină unei alte persoane care are nevoie de asistență (de exemplu, un copil).

Siguranța alimentară și boala coronavirusului 2019 (COVID-19)

(Adaptat de la FDA, 2020). Pentru mai multe informații: https://www.fda.gov/food/food-safety-during-emergencies/food-safety-and-coronavirus-disease-2019-covid-19?utm_campaign=FSMA_COVIDcall_03172020&utm_medium=email&utm_source=Eloqua

Întrebări frecvente specifice producției și industriei alimentare (Consultați acest site pentru informații zilnice și actualizate): https://www.fda.gov/food/food-safety-during-emergencies/food-safety-and-coronavirus - boala-2019-covid-19

Departamentul de securitate internă al SUA (19 martie 2020) indică faptul că lucrătorii din sectorul alimentar și agricol (producția agricolă, procesarea alimentelor, distribuția, comerțul cu amănuntul și serviciile alimentare și industriile conexe) sunt personal esențial ca parte a infrastructurii critice a țării.