MĂSURI DIETARE DE REFLUX GASTROESOFAGIC

măsuri

Mituri subnutritive

În cadrul unei consultații nutriționale, este destul de obișnuit să întâlnești pacienți care descriu simptome apropiate de boala de reflux gastroespagian (GERD). Poate că se datorează relației sale cu obezitatea, sau pentru că aportul anumitor alimente ajută la apariția acestor episoade, iar consumul său repetitiv are ca rezultat o creștere a greutății corporale, „fie înainte, fie la ou, fie la pui” adevărul este că această relație există. Cred că pentru implementarea măsurilor dietetice care ajută la îmbunătățirea acestei patologii, este important ca cei care suferă de aceasta să înțeleagă mecanismul, astfel, cunoscând originea, pot ajuta la evitarea acelor substanțe sau gesturi care îi înrăutățesc evoluția.

Este un fapt normal faptul că cantități mici de conținut care provin din capacitatea gastrică (care includ și acid clorhidric sau pepsină) trec în esofag, dar sunt returnate în stomac prin mecanisme fiziologice normale. Când aceste mecanisme eșuează în mod repetat sau sunt insuficiente, mucoasa esofagului se inflamează și boala de reflux gastroesofagian (GERD).

Este important de reținut că a avea episoade de reflux nu este același lucru cu a suferi de GERD, în primul caz, majoritatea pacienților se îmbunătățesc cu adaptări dietetice, în al doilea, este necesar și un tratament farmacologic. Diferența constă în existența sau nu a leziunilor din mucoasa esofagului, în funcție de continuitatea episoadelor și de agresivitatea acestora.

Anumite afecțiuni cresc frecvența acestor episoade: sarcină, hernie hiatală (frecvent binomul GERD-hernie hiatală), anumite medicamente (antagoniști ai calciului, steroizi ...), anumite alimente și posturi și consumul de tutun și alcool.