Masă nutrițională Făină de cartofi
100 de grame de făină de cartofi conțin 357 de calorii, 18% din totalul necesităților zilnice.

Făina de cartofi are 0 miligrame de colesterol și 0,34 grame de grăsime.
100 de grame de făină de cartofi conțin 83,1 grame de carbohidrați, 5,9 grame de fibre, 6,9 grame de proteine, 55 miligrame de sodiu și 6,52 grame de apă
De asemenea, conține câteva vitamine importante pe care le puteți vedea aici: Vitamina C (3,8 mg), Vitamina B-3 (3,5 mg) sau Vitamina B-9 (25 mg).
Nutrienți
Un adult mediu are nevoie de 300 de grame de carbohidrați pe zi. 100 de grame de făină de cartofi au 83,1 gr de carbohidrați, ceea ce reprezintă 28% din necesarul zilnic total.
100 de grame de făină de cartofi conțin 3,52 grame de zaharuri.
Un adult mediu are nevoie de 2.400 mg de sodiu pe zi. 100 de grame de făină de cartofi au 55 mg sare, 4% din necesarul zilnic total.