Mărul, cel mai bun aliat pentru sănătatea digestivă

pentru

MADRID, 29 mai. (ŞANSĂ) -

În data de 29 mai, este sărbătorită Ziua Mondială a Sănătății Digestive, o zi care are un motiv clar, pentru a crește gradul de conștientizare cu privire la importanța acestui set de organe care ne permite să sintetizăm și să absorbim nutrienții a tot ceea ce mâncăm și bem. Da, acele organe care zi de zi lucrează și pentru a profita de fiecare nutrient din tot ceea ce mâncăm.

Deși de cele mai multe ori trece neobservat, este un muncitor neobosit. De fiecare dată când mâncăm un aliment sau o băutură, sistemul digestiv începe să se digere, proces care durează între 2 și 4 ore, în funcție de ceea ce luăm.

Având în vedere că experții recomandă să mănânce de cinci ori pe zi, organele care alcătuiesc sistemul digestiv pot petrece între 10 și 20 de ore pe zi lucrând. O sarcină care constă în transformarea alimentelor și băuturilor ingerate astfel încât să poată fi absorbite și utilizate de corpul nostru atunci când trec în fluxul sanguin. Deci sănătatea și bunăstarea generală depind de buna funcționare a acesteia, dar de obicei îi este acordată puțină atenție.

Atât de mult încât, de aproape un deceniu, Organizația Mondială a Gastroenterologiei (WGO) a sărbătorit Ziua Mondială a Sănătății Digestive (DMSD) în fiecare 29 mai. O zi al cărei obiectiv este să răspândească și să conștientizeze diversele probleme digestive existente, precum și să faciliteze liniile directoare sănătoase pentru a le preveni sau minimiza.

Acest 2016 este dedicat explicării legăturii strânse dintre dietă și sănătatea intestinală, cu accent special pe consumul de lichide și alimente bogate în fibre.

DIETA, CHEIA PENTRU MENTINEREA SĂNĂTĂȚII BUNE DIGESTIVE

Conform datelor Fundației Spaniole pentru Sănătate Digestivă (FEAD), una din trei persoane suferă ocazional de disconfort digestiv. De fapt, între 12 și 20% dintre spanioli suferă de constipație, în timp ce, la extrema opusă, descompunerea (sau diareea) este una dintre cele mai frecvente tulburări intestinale.

Sistemul digestiv este alcătuit din esofag, stomac, intestin subțire, intestin gros (sau colon) și anus. Ambele intestine sunt responsabile pentru o mare parte a procesului de digestie. În cei 6 metri ai primului, mâncarea avansează în timp ce nutrienții săi sunt absorbiți. Odată ajuns în colon, flora intestinală fermentează deșeurile care nu au putut fi digerate pentru a obține substanțe utilizabile și, în același timp, absoarbe apa pentru a le deshidrata și a le elimina.