Martínez Arroyo subliniază „valoarea incalculabilă” a dietei mediteraneene și „obligația” de a
Dieta mediteraneană are „o valoare incalculabilă și avem obligația să ne ocupăm de ea”, iar de la Fundația dietei mediteraneene, a cărei patron este Castilla-La Mancha, intenționează să „mențină flacăra vie”, pentru că „ suntem cu toții dietă mediteraneană ”. Președintele Fundației pentru dieta mediteraneană și ministrul agriculturii, apei și dezvoltării rurale din Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, a evidențiat-o luni, în timpul sărbătoririi a X-a aniversare a declarației dietei mediteraneene ca patrimoniu cultural imaterial al umanității de Unesco.
La eveniment, care a avut loc în auditoriul Muzeului Prado, au participat, de asemenea, miniștrii Agriculturii, Pescuitului și Alimentației și Culturii și Sportului, Luis Planas Puchades, cu un videoclip, și José Manuel Rodríguez Uribes, în față -fata de inchidere a evenimentului, respectiv. În plus, la această întâlnire au participat administratori, precum Guvernul Aragonului sau ambasadorul italian în Spania Riccardo Guariglia, precum și președintele Camerei de Comerț spaniole, José Luis Bonet, promotor al Fundației în 1996, raportat de consiliu într-un comunicat de presă.