Marea minciună a lingurii de ulei de măsline virgin pe stomacul gol
Unii spun că a lua o lingură de ulei de măsline virgin pe stomacul gol, chiar înainte de micul dejun, este mâna unui sfânt. Puțin mai puțin decât un remediu miraculos pentru aproape orice. Apărătorii săi spun că luarea acestuia în acest fel este excelentă pentru sistemul cardiovascular, pentru piele, care este asociat cu un risc mai mic de cancer de sân, Alzheimer și chiar ne împiedică să suferim fracturi osoase. Desigur, Se pretinde, de asemenea, că este bun pentru pierderea în greutate. Realitatea este că, în ciuda faptului că uleiul de măsline virgin este un aliment foarte sănătos, o astfel de metodă nu are nicio bază științifică.
Multe credințe false abundă în imaginația populară, dar cele care alcătuiesc binomul mâncare sănătoasă + stomacul gol se bucură o acceptare și o atenție deosebite. Mitul paharului cu apă cu lămâie pe stomacul gol, remediul căței de usturoi pe stomacul gol sau paharul cu apă fierbinte, tot pe stomacul gol, sunt doar câteva exemple pe care le-am demontat deja în EL ESPAÑOL. De ce mulți oameni continuă să creadă că aceste amestecuri pot avea proprietăți cvasi-divine?
Daniel Ursúa, dietetician-nutriționist și autor al blogului Nutrihabits, luminează o posibilă teorie pentru astfel de prostii. "Faptul de a mânca ceva pe stomacul gol îi conferă un anumit misticism și ideea preconcepută că, fiind primul lucru pe care îl mâncăm, îl vom profita la maximum și va face o mare diferență în restul zilei ", explică specialistul. restul zilei: 'De când eu' Am avut deja uleiul pe stomacul gol, nu contează dacă am un croissant cu șuncă și brânză la micul dejun '", adaugă el.
Pubmed, cea mai mare bază de date medicale din lume, cu milioane de articole științifice publicate din peste 4800 de reviste științifice, nu oferă niciun rezultat atunci când introducem în motorul său de căutare „oil fasting” (ulei de post). Sau ce este același: nu există dovezi științifice care să susțină că o linguriță de ulei de măsline pe stomacul gol este de orice folos sau au un fel de beneficii pentru sănătate. „Uleiul de măsline (mai bine virginul extra) are o multitudine de beneficii derivate din consumul său, dar acestea vor fi date indiferent de ziua în care îl luăm și dacă îl facem singur sau cu alte alimente”, confirmă însuși Ursúa.