Marcos Plaza Camacho; Nutriție muzicală; PEDRO SUCÍAS TORTOSA
Efortul fizic, pauzele, sesiunile de meditație, orice tip de deconectare sunt obiceiuri foarte favorabile pentru noi, artiștii.
Dar chiar ne pasă?.
Dacă uitați să aveți grijă și să vă îmbunătățiți dieta, îmi pare rău să vă spun că nu vă îngrijiți cu un procent mare.
De aceea, astăzi vă atașez prin colaborarea lui Marcos Plaza Camacho, sfaturi despre nutriția muzicală.
Aici atașez acest interesant interviu:
Bună ziua Marcos Plaza, încântat să vă pot lua un interviu. În primul rând, spuneți-ne puțin despre dvs. și spuneți-ne ce faceți în prezent.
Mulțumesc Pedro pentru că mi-ai dat ocazia să explic prin acest interviu pentru „Training my music” proiectul despre „nutriția muzicală”.
Numele meu este Marcos Plaza Camacho, sunt licențiat în farmacie la Universitatea din Valencia, absolvent în nutriție umană și dietetică de la Universitatea din Valencia, precum și o diplomă superioară în muzică în specialitatea de interpretare a oboiului la Conservatorul Superior din Castellón "Salvador Seguí" și am un masterat oficial în cercetare și utilizare rațională a medicamentelor.
În ultimii ani m-am dedicat conferințelor despre alimentația sănătoasă aplicată în diferite etape ale vieții, precum și grupurilor specifice, precum copiii, adolescenții, femeile care alăptează sau muzicienii ... participând la diferite congrese și conferințe în orașe și orașe din Comunitatea Valenciana.
În prezent lucrez ca farmacist și nutriționist la farmacia DEGREGORIO situată pe strada Higinio Noja (fosta stradă Samuel Ros) lângă bulevardul portului din Valencia, oferind un serviciu personalizat pacienților care solicită îngrijire în dieta lor sau în medicația lor.
„Dietele de aur” este un proiect nou nu? Explicați acest proiect interesant.
Este un profil și o pagină de Facebook numită pe măsură ce menționați „Dietele de aur”, precum și un blog numit goldendiets.wordpress.com unde vorbesc despre mâncare în general, adică încerc să informez populația și anumite grupuri despre ceea ce este și ce se bazează pe o dietă sănătoasă și echilibrată, luând ca referință tiparul de dietă mediteraneană.
De asemenea, încerc să demitizez anumite păcăleli în alimente, ceea ce știm în mod obișnuit ca „mituri alimentare” sau comunic discuții viitoare sau conferințe pe teme care pot fi atractive pentru oameni.
Marcos, ești și un muzician profesionist și în proiectele tale te concentrezi foarte mult pe nutriția muzicianului. De ce crezi, ca și mine, că este vital pentru îngrijirea unui artist, că acesta are mare grijă de nutriția sa?
Nutriția este un aspect cheie și foarte important pentru muzician, nu numai pentru propria îngrijire, ci pentru că le poate afecta performanța muzicală.
În 2016 am realizat un studiu numit „Droguri și dietă în spectacol muzical” în care am selectat 30 de elevi din diferite centre superioare din diferite specialități muzicale, precum și 30 de profesori din aceleași centre și am evaluat pe parcursul a 3 luni evoluția muzician în ceea ce privește performanța sa după o dietă sănătoasă și echilibrată bazată pe tiparul mediteranean. Care a fost surpriza mea, că atunci când am comparat performanțele inițiale cu cele finale, a existat o creștere a performanței de 5,6% la elevi și 6,8% la profesori, putând demonstra o relație directă între mâncare și energie. spectacol muzical, așa cum sa demonstrat deja în alte discipline, cum ar fi predarea în diferite etape ale vieții sau la sportivi, printre altele