Meniuri dietetice pentru a vă răsfăța sănătatea în Bucătăria Economică

Organizația de caritate își îmbunătățește serviciile cu mâncăruri cu conținut scăzut de sare și grăsimi pentru utilizatorii care necesită prescripție medicală

Departe de cei mai grei ani ai crizei, în care s-au format cozi foarte lungi la ușile Bucătăriei Economice și sobele sale au funcționat pentru a hrăni aproximativ 280 de utilizatori zilnici - comparativ cu cei 150 pe care îi are în prezent (între prânzuri și cine) - caritatea acum are mai mult timp să se concentreze pe îmbunătățirea serviciilor sale. Și dovadă în acest sens sunt noile meniuri pentru diete speciale, sărace în săruri și grăsimi, pe care organizația caritabilă le produce încă din luna mai.

„Inițiativa nu răspunde la niciun proces de acțiune colectivă, dar știm de multă vreme că mulți dintre oamenii care vin aici au probleme de sănătate, în special oamenii care sunt pe stradă și de aceea am considerat că este necesar să implementați acest tip de meniu ", explică María Sanjuán Rodríguez, asistent social și coordonator al supei.

---