Manzanaroja - Chifteluțe ușoare cu rețetă Escarole

Cu chiftele escarole puteți pregăti un al doilea curs original sau delicios aperitiv. Le puteți face mari în primul caz și mai mici în al doilea, pregătite conform regulilor aperitivelor.

chiftele escarole Sunt, de asemenea, un truc bun pentru a-i determina pe copii să mănânce legumele amestecate între pesmet și parmezan. Chiftelutele sunt un al doilea fel cu adevărat gustos și plăcut - gustul ușor amar al andivei este temperat de pesmet și parmezan.

Pentru a vă face Chiftele de escarola sunt mai ușoare, le puteți găti in cuptor în loc să o faci în tigaie, evitând astfel să gătești cu grăsime. În acest fel, sunt mai ușoare, dar nu își pierd aroma.

Sunt perfecte pentru a fi pregătite pe tot parcursul anului: sunt bune atât la cald, cât și la rece și se păstrează bine pentru a doua zi. Pentru a îmbunătăți și mai mult aroma, îi puteți însoți și cu un sos de iaurt, proaspăt și ușor.

Chiftele de andive: valori nutritive

andivă este o rudă apropiată a cicoare și a andivă și o legumă care este folosită pe scară largă în gătitul tradițional.

Endiva pe lângă prezența vitamine elemente esențiale de grup B, conține vitamina A, vitamina C, care este un important antioxidant natural pentru absorbția fierului și vitamina K care, pe lângă protejarea oaselor și având proprietăți antiinflamatorii, este esențială pentru coagularea sângelui și contribuie la formarea protrombinei, implicată în repararea deteriorării vaselor de sânge.

---