Mâncarea lunii piper negru

Planta de ardei Este tipic climatului tropical și, atunci când începe să crească, o face sub formă de mici flori albe care se transformă mai târziu în boabe de piper. Este cunoscută drept regina condimentelor, deși varianta sa neagră este cea mai consumată.

lunii

Cel mai interesant lucru despre acest condiment este piperină, unul dintre activele sale, care oferă mari beneficii pentru sănătate.

Boabele, care au devenit mai populare datorită râșnițelor automate, rămân în stare bună la nesfârșit, în timp ce pudra de ardei rămâne proaspătă timp de aproximativ trei luni. În plus, atunci când cumpărăm boabe de piper, ne asigurăm că nu este amestecat cu aditivi.