Mâncarea chiar înainte de culcare te îngrașă și mai multe știri din societate
Cercetări științifice recente leagă ceasul nostru biologic, melatonina și kilogramele în plus. Și concluzia acestui studiu este clară: este mai bine să mănânci câteva ore înainte de culcare.
Mănâncă chiar înainte de a trece între foi? Nu este bine pentru că nu este timp pentru a arde caloriile ingerate care ajung transformate în grăsimi În timpul visului. Este adevărat că a mânca un măr nu este același lucru cu a mânca o friptură, bogată în proteine și grăsimi, forțează corpul la o muncă lungă și laborioasă de noapte pentru a-l digera. Ca să nu mai vorbim de macaroane la miezul nopții, așa cum i-a plăcut lui Tony Soprano, care reprezintă o adevărată crimă împotriva sănătății noastre: pastele conțin carbohidrați și culcat imediat ce le consumați înseamnă că, prin faptul că nu le consumăm cu activitate imediată, corpul nostru le va păstra ca grăsime. Și mai rău dacă merg și cu sosuri și alte condimente grase.
Ceea ce a descoperit cercetarea, publicată în American Journal of Clinical Nutrition, este că Acest efect se bazează pe relația dintre producția de melatonină, -hormonul produs de corpul nostru și care reglează mecanismul somnului și starea de veghe-, și producția de grăsime în corpul nostru. Experimentul a fost realizat cu un eșantion de 110 persoane, toți tineri între 18 și 22 de ani, care a analizat, printr-o aplicație, ritmul de somn și veghe și consumul de alimente pe parcursul a șapte zile consecutive. Toți erau stomacuri obișnuiți cu ? argintul ? spaghete la miezul nopții și sandvișuri în zori.