Mâncare tipică din Istanbul (Turcia) Prețuri și zone Include dulciuri
Mâncare tipică din Istanbul Turcia
Tarabe stradale, tipuri de kebab, pește și dulciuri. Cele mai bune preparate tradiționale și cele mai bune zone de gustat mâncare tipică din Istanbul Turcia. De asemenea, am profitat de ocazie pentru a include o recomandare a restaurantelor pe care le-am încercat, precum și cea mai bună zonă pentru a mânca kebab și pește.!.
Gastronomia sa este foarte largă și gustoasă. Carnea sa are o aromă intensă de mirodenii și, în unele locuri, se gătește peste lemne de foc, astfel încât să simtă o aromă mult mai tradițională. Istanbulul are, de asemenea, o gamă largă de pește proaspăt la un preț bun. Deși cel mai bun dintre Gastronomia din Istanbul sunt dulciurile lor pe bază de fistic și miere, celebrul baklava!
Mâncare de stradă în Istanbul
În orice colț al Istanbulului veți găsi o tarabă de street food. Prețul variază în funcție de locul în care se află taraba. Printre mâncărurile de stradă pe care le putem găsi în Istanbul sunt:
3TL suc natural de portocale (1 €).
În aproape toate colțurile din Istanbul este ușor să comandați un suc proaspăt stors de portocale sau suc de rodie. Prețul său este în mod normal de 3TL, deși departe de zonele turistice l-am văzut la 1TL.
Știuleți de porumb - 2TL (0,70 €).
Mai multe tarabe din jurul orașului vând spice de porumb cu sare sau la grătar. Toate pozițiile au același preț.
Castane - 100 gr - 5TL (1,80 €).
Atât castanele (aproape decojite!), Cât și spicul de porumb, le poți găsi oriunde. Puteți gusta porumbul singur cu sare sau la grătar!.
Lămâie și midii prăjite, Midye tava.
În tot orașul există mai multe tarabe cu midii de lămâie. Pe una dintre străzile care traversează Istikal Cadessi au pregătit midii bătute, prajit in ulei cunoscut sub numele de Midye tava. Un frigărui de midii bătut ne-a costat 2TL (în 2010). De asemenea, este foarte tipic mâncării din Istanbul să vezi mai multe tarabe de midii aburite cu lămâie, plătești în funcție de numărul de midii pe care le-ai mâncat (nu știu prețul lor, deoarece nu am apucat să le mănânc).
Lahmacun
Lahmacun este un fel de mâncare foarte tipic al bucătăriei turcești. Este similar cu o pizza și se întinde un ragou picant de carne tocată, ceapă și roșii. Lahmacun. Mâncare tipică din Istanbul
Kumpir
În strada Istikal fac cartofi umpluți numiți Kumpir. Este foarte asemănător cu cartofii englezi. Prețul cartofului prăjit și umplut este de 11TL (4 €).
Mănâncă pește în Istanbul
Istanbulul este o destinație bună pentru a mânca pește proaspăt la un preț excelent. Cel mai tipic sandviș din oraș este Balik ekmek sau așa cum o numesc pentru turiști, kebab de pește.
Balik ekmek
Unde să mâncăm cel mai ieftin sandviș Balik Ekmek?
Deși cel mai tipic loc pentru a mânca Balik ekmek Este în barcile luminoase din portul Eminonü, îl puteți găsi mai ieftin în altă parte.
[coloane]
[dimensiunea coloanei = »1/3 ″]Portul Eminonü
8TL [/ coloană]
[dimensiunea coloanei = »1/3 ″]Pe cealaltă parte a podului, sub Torre Galata
6TL [/ coloană]
[dimensiunea coloanei = »1/3 ″]Într-o tarabă puțin depărtată de Bazarul Condimentelor
5TL [/ coloană]
[/ coloane]
Această fotografie este făcută din cealaltă parte a podului Eminonü, unde există o piață de pește foarte autentică și sandvișul de macrou de 6TL. Balik Ekmek sau Kebab de pește (macrou)
Peşte
Cartierul Kumkapi este plin de restaurante unde puteți mânca pește proaspăt. Lucrul amuzant din acest loc este că comanzi peștele pe care vrei să-l mănânci în restaurant, chelnerii merg la pescărie, îl cumpără și-l gătesc pentru tine. Dacă doriți să aflați mai multe, vă recomandăm unde să mâncați pește în Istanbul.
Printre pești se numără dorada, bibanul, morunul ... Lupul - gastronomia turcească
Tipuri de Kebabs în Istanbul
Kebaburile, cea mai cunoscută mâncare din Istanbul, pot fi consumate la orice oră, pe stradă sau în restaurante. Kebabul se servește pe pâine normală (ekmek), pâine rotundă (doner) sau sub formă de sul (Durum). În majoritatea locurilor sunt kebabii pui sau carne de vită, deși există mai multe unde servesc carne de oaie (pentru mine cel mai bogat). Am găsit și câteva poziții în care au făcut kebaburi pe lemne! Cel mai bun din toată Turcia, deoarece aroma sa este foarte intensă. Singurul lucru care nu mi-a plăcut la Istanbul Kebabs. Kebab pe lemne de foc
Cât valorează un kebab în Istanbul?
Cel mai ieftin kebab pe care l-am plătit pe stradă și puțin departe de Spice Bazaar a fost de 2,5TL (0,90 €). În strada Istikal și în Sultanahmet am ajuns să plătim 10TL (3,60 €). Aceste prețuri sunt valabile pentru Kebabs.