Mâncare și sfaturi pentru a evita gazele după masă - Levante-EMV
Unele legume precum conopida, leguminoasele și alimentele grase favorizează apariția flatulenței
Madrid | 30 · 09 · 16 | 19:32
Distribuiți articolul
Ierburile sau condimentele pot îmbunătăți digestibilitatea. Getty Images
Apariția flatulenței sau a gazelor în tractul digestiv ne poate face amar după o masă cu familia sau prietenii. Și dacă apar din ceva pe care l-am mâncat la cină, poate afecta calitatea somnului și este posibil să avem o noapte proastă.
În general, acestea sunt cauzate de ceea ce am mâncat, dar în dietă este, de asemenea, cheia pentru a le atenua și a le face să dispară. Cu toate acestea, clarifică directorul Clinicii ServiDigest, Josep Merlo, este de asemenea necesar să se consulte un gastroenterolog în cazul în care disconfortul este cauzat de o patologie sau intoleranță alimentară, lactoză, fructoză sau gluten.
Primul lucru pe care ar trebui să-l știm sunt cele mai flatulente alimente, a explicat acest expert. Dintre acestea, subliniază varza, conopida, anghinarea, varza de Bruxelles și leguminoasele în general, deși acesta din urmă este mai bine să încerce să le gătească în diferite moduri pentru a le îmbunătăți digestibilitatea, înainte de a le scoate complet din dietă.
De asemenea, favorizează apariția gazelor alimente mai grase, cum ar fi prăjite, aluate sau „gustări”, cele care conțin îndulcitori (sorbitol, manitol etc.) și băuturi carbogazoase, atât bere, cât și băuturi răcoritoare.
Pe de altă parte, dacă suntem predispuși la gaze, acest expert recomandă includerea alimentelor fermentate precum iaurtul sau chefirul în dieta noastră, deoarece acestea ajută la menținerea unui echilibru bun al florei intestinale. „Dacă preferați să nu consumați produse lactate, există și alte opțiuni alimentare fermentate care pot fi adăugate dietei, precum prunele umeboshi: un produs de origine japoneză care poate fi adăugat la salate, legume, orez și chiar pentru a face vinaigrete ", a explicat el.