Mâncare sănătoasă și delicioasă
De pe blogul de la http://www.ropa-ciclismo.com/blog/ primim o postare interesantă despre alimentele care sunt mai sănătoase
Când vine vorba de slăbit, știm cu toții că aportul nostru caloric trebuie să fie lipsit de energie.
Problema consumului de alimente care conțin puține calorii este că ridichea, țelina, andivele sau conopida nu sunt tocmai alimente foarte tentante.
În continuare, vom descrie o listă de alimente hipocalorice care au puterea de a fi alimente apetisante care pierd în greutate, sănătoase și atractive pentru palat. Toate intr-unul.
Pe lângă faptul că sunt sărace în calorii, toate au o cantitate mare de vitamine, minerale și oligoelemente, ceva crucial atunci când ne aflăm într-un echilibru caloric negativ.
Scoici
Scoica este o moluscă, o familie de stridii și scoici și, ca și ele, are un conținut ridicat de proteine, fier, vitamina B12. De asemenea, oferă seleniu, un antioxidant puternic care luptă împotriva radicalilor liberi.
Se hrănesc cu fitoplancton și particule organice suspendate. De obicei nu se uită la roci; înota zguduit prin deschiderea și închiderea rapidă a pliantelor sau așezați-vă pe fundul pliantului inferior.
Este un aliment foarte potrivit pentru sportivi, deoarece acestea previn anemia și oferă o cantitate mare de proteine de înaltă calitate, în același timp fiind foarte sărace în grăsimi și carbohidrați.
Contribuția dvs. la 100 gr. sunt: 112 calorii, 23g proteine, 476mg potasiu.,
Sparanghel
Un alt aliment care se combină foarte bine și care este delicios indiferent de forma și modul de prezentare la masă.
Sparanghelul este tulpina fragedă a sparanghelului. Există două soiuri diferite, una verde și cealaltă albă, datorită faptului că acesta din urmă nu se află la soare în timpul fazei sale de creștere pe uscat.
Este un aliment bogat în apă și fibre, motiv pentru care este utilizat în dietele de slăbire, datorită acțiunii sale sățioase asupra centrului foamei.
Conținutul lor ridicat de potasiu le face un diuretic natural puternic.
O mâncare excelentă pentru sport din mai multe motive. Este un antioxidant puternic, ideal pentru combaterea radicalilor liberi. Conținutul său oarecum folic oferă vitalitate.
Acestea furnizează beta caroten, vitaminele C și E și folii. Sunt bogate în minerale precum potasiu, fier, fosfor și iod.
Folați 113 mcg., Apă 93,6 g., Potasiu 207 mg., Fibre 1,5 g.
Chard
Mulți oameni văd această legumă ca verdeață cu frunze simple, alimente dietetice sau orice alt prejudiciu neplăgător.
Fără îndoială, acelea este mult mai mult decât doar frunze verzi. Foarte digestive, oferă fibre și ajută la pierderea grăsimilor, sunt diuretice și remineralizante iar pentru sportivi este o legumă care ajută la eliminarea acidului lactic care se acumulează în mușchi după un efort intens.
Acestea oferă beta-caroten, vitamina C, potasiu, magneziu, fier și acid folic, în special acest nutrient este foarte important pentru femeile care intenționează să rămână însărcinate, deoarece previne unele defecte asociate embrionului.
Bogat în potasiu 379mg, vitamina C 30mg, fier 1,8mg. și 92 mg apă.
Ciupercă
Ciupercile sau așa cum sunt cunoscute în argoul culinar, „carne vegetală”. Este un tip de ciuperci comestibile cu valoare energetică scăzută, care poate fi găsit pe tot parcursul anului. Un aliment excelent fără grăsimi sau colesterol, ideal pentru sportiv, deoarece oferă proteine, fibre, vitamine și minerale.
Ciupercile au un conținut de proteine mai mare decât majoritatea legumelor, așa că te ajută să urmezi o dietă mai verde, așa cum recomandă experții, fără a pierde proteine în schimbare. Fibra ciupercii este cunoscută sub numele de chitină, un polimer de N-acetilglucozamină, care poate ajuta la hrănirea colagenului articulațiilor și al pielii. Deși pot fi consumate crude, există multe modalități de a le găti.