Mancare sanatoasa iarna
Distribuiți alimentația sănătoasă iarna
Abonați-vă la Bebeluși și multe altele
A alimentația sănătoasă este esențială pentru o sănătate bună, iarna, este baza unui sistem imunitar pregătit pentru a face față virușilor care urmează să ne viziteze.
Dieta trebuie să fie echilibrată pe tot parcursul anului, dar uneori, iarna, putem deveni neglijenți și putem cădea în unele greșeli. Vara și primăvara sunt multe fructe variate și dulci. Salatele de legume crude și gazpachos sunt, de asemenea, mai atrăgătoare. Prin urmare, cu privire la hrănindu-se iarna Trebuie să acordăm o atenție specială faptului că aceste elemente nu lipsesc în dietă, nevoia de vitamine și fibre este menținută.
Tocane bune de iarnă
Când este frig, cel mai reconfortant și mai încălzitor lucru este o farfurie cu lingura buna. Nu trebuie să lipsească pe masă tocanele și supele din toate soiurile, inclusiv carbohidrați precum paste sau leguminoase de tot felul. În tocănițe, putem include și proteine de origine animală, încercând mereu să nu fie foarte grase: pește, pui, ouă fierte și din când în când carne roșie, fiind deosebit de atent cu carnea de porc și cârnații.
leguminoase Ne oferă vitamine, minerale, fibre, carbohidrați și proteine de calitate, bine înmuiate și condimentate, nu trebuie să fie deosebit de flatulent și este o resursă foarte versatilă care se combină perfect cu legumele, peștele și carnea, deci ar fi esențială în dieta de iarnă.
Înainte, în tocanite de iarnă, aproape întotdeauna a inclus o bucată de slănină, coastă sărată, coloană vertebrală, chorizo și budincă neagră. Desigur, le dau o aromă bogată dacă ne plac, dar trebuie să ținem cont de faptul că aceste rețete provin dintr-un moment în care, în mod normal, nu exista altă carne disponibilă și, de asemenea, s-a făcut multă muncă în aer liber. Nu este necesar să ne reîncărcăm tocanele cu grăsime, pur și simplu trebuie să le adaptăm la aceste vremuri, făcându-le cât mai sănătoase posibil.
În tocanite de iarnă Legumele sunt esențiale: ceapă, usturoi, cartofi și morcovi, dar are și multe avantaje de a folosi varză, conopidă, varză roșie, brută și spanac care vor furniza substanțe nutritive importante.
Prin urmare, la fel ca vara vom dori mâncăruri răcoritoare, iarna vom avea mai mult poftă de mâncare pentru energie și corpul, foarte înțelept, ne va întreba preparate consistente, supate și calde. Acestea fiind spuse, din nou este necesar să se apeleze la prudență și să nu se confunde potta cu o bombă calorică.