Mancare pentru a evita acneea
Acneea este o tulburare atât de frecventă, încât se numește „acnee vulgară”. Apare atunci când foliculii, unde crește firele de păr, se umplu cu grăsime secretată de glandele sebacee ale pielii. De fapt, afectează majoritatea adolescenților din lumea dezvoltată într-o măsură mai mare sau mai mică. Acneea apare de obicei între vârsta de zece și treisprezece ani, dispărând în majoritatea cazurilor de la vârsta de 20 de ani. La unele persoane simptomele durează până la vârsta de treizeci de ani.
Alimente care ajută la prevenirea acneei
Mulți adolescenți vor să știe dacă anumite alimente promovează acneea. Până în prezent, nu a fost posibil să se demonstreze că un singur aliment, singur și izolat, poate provoca sau agrava acneea. Din acest punct de vedere, credința că ciocolata, de exemplu, este un aliment rău pentru acnee este un mit. Acum, un lucru este mâncarea și altul este mâncarea.
O echipă de cercetători americani a efectuat un studiu pentru a afla de ce unele grupuri umane, cu un stil de viață foarte diferit de cel occidental, nu au suferit niciodată de acnee. Acești cercetători au examinat pielea a 200 de adolescenți din insulele Kitavan din Noua Guinee, precum și a 130 de tineri care trăiau în Paraguay total izolați de lumea occidentală și fără a fi influențați de tipul obișnuit de dietă din țările dezvoltate. La aceste examinări nu au fost detectate urme de acnee. Mai multe informații despre acest studiu pot fi găsite la următorul link Acnee vulgară: O boală a civilizației occidentale.
Dieta acestor grupuri de oameni se bazează în principal pe consumul de tuberculi, fructe și pește. La momentul studiului, obiceiurile lor nu fuseseră influențate de dieta occidentală. Practic nu au consumat anumite alimente obișnuite în dieta noastră, cum ar fi lactatele, zahărul, cafeaua, cerealele sau sarea. Consumul de carbohidrați a fost ridicat, aproximativ 70% din energia totală, în timp ce consumul de grăsimi a fost de doar 20%. Practic, toți carbohidrații din dietă au fost consumați sub formă de tuberculi, fructe și legume cu conținut scăzut Index glicemic. Dieta acestor grupuri umane separate din lumea occidentală este foarte asemănătoare cu cea a strămoșilor noștri îndepărtați, bazată pe alimente fără zahăr sau făină.