Mâncare monocromatică, dacă am rămâne fără culori în bucătărie
Dacă rămânem fără culori în bucătărie? Asta trebuie să se fi întrebat fotograful italian cu mâncare Isabella Vacchi atunci când a pregătit această scurtă serie de hrană monocromă, care ne arată o lume în care alimentele nu au culoare și sunt fie albe, fie negre, fie gri. sau maro, care nu este o culoare foarte colorată, să zicem.
Imaginile, în care au fost aranjate ingrediente și ustensile de același ton (alb, gri închis, negru ...) sunt extrem de ciudate și impresionante, în același timp atractive și respingătoare, în ciuda faptului că conțin preparate care ar putea fi foarte apetisant, cum ar fi bezea, caviar sau ciuperci.
Probabil cea mai plăcută este în care totul este alb și, deși maro transmite și pace. Cenușiu închis, cu pește la grătar pe ardezie, sau absolut negru, sunt cel mai puțin șocant.
Cu toate acestea, nici nu veți crede că această artistă și-a pierdut mințile sau are o viziune ciudată asupra gastronomiei, ceea ce se întâmplă este că îi place să se joace cu culorile mâncării. Apoi vă las o galerie în care puteți vedea alte lucrări ale sale în care face compoziții cu palete de culori foarte interesante și care ne pot ajuta să înțelegem cum funcționează culoarea și cum să o folosim în fotografiile noastre alimentare.
Vezi galeria completă »Culoarea mâncării (7 fotografii)
Mâncare monocromatică, dacă rămânem fără culori în bucătărie? (11 fotografii)
De la stânga la dreapta, în imensa bucătărie a librăriei A Punto din Madrid: Esther Clemente, Miquel Corbí (Minue), Paco Becerro (Pakus) și Liliana Fuchs, deși ne lipsesc Pamela Rodríguez (Unodedos) și Maria din fotografia José, care completează sextetul autorului cărții.