Mâncare Mâncați bine, bogat, sănătos și ieftin în timpul carantinei
Cumpărături organizate
Confortul și lipsa de organizare ne pot determina cu ușurință să cheltuim mult mai mulți bani în coșul de cumpărături și, în plus, să mâncăm o dietă mai puțin sănătoasă
De multe ori auzim că a mânca bine are un preț pe care nu și-l poate permite toată lumea. Am constatat că un statut socioeconomic mai scăzut este asociat cu o incidență mai mare a obezității, decât în rândul venit mai mic se ridică la 22%, comparativ cu 9% dintre cele mai mari, dar este o chestiune de buget?
Pe de o parte, FAO avertizează că nesiguranța de a nu putea accesa hrana generează o stare de anxietate, care la rândul său determină comportamente la cumpărături și mâncare care duc la un risc mai mare de a suferi de obezitate și supraponderalitate, precum alegerea produse hipercalorice și ieftin, care calmează anxietatea pe termen scurt sau ca să mănânci cantități mari atunci când există bani.
Pe de altă parte, studiul „Inegalități sociale în prevalența supraponderalității și a obezității la adolescenți”, publicat în revista „Anales de Pediatría”, explică faptul că obezitatea nu este ușor legată de factorul socioeconomic, dar cu toate acestea se nivelul părinților. În plus, Fundația Gasol, în rezultatele dvs. Pașii de studiu, remarcă faptul că copiii din cele mai vulnerabile familii consumă mai multe alimente procesate. 20% dintre familiile cu cele mai mici venituri mănâncă de trei ori pe săptămână, comparativ cu 9% din cele cu cele mai mari venituri.
„20% dintre familiile cu cel mai mic venit mănâncă alimente procesate de trei ori pe săptămână”
A mânca din ce în ce mai rău este întotdeauna mai ușor atunci când ai bani. Produsele proaspete, carnea, peștele și fructele sunt grei în bugetul de cumpărare, dar a buna organizare, ceva timp în bucătărie și un control bun asupra a ceea ce este aruncat (amintiți-vă că fiecare spaniol aruncă în jur de 250 de euro de mâncare pe an la gunoi) ne poate duce la o dietă mult mai sănătoasă și mai ieftină. De prea multe ori suntem lăsați purtați de produse atractive, mese rapide și confortabile care par imbatabile în ceea ce privește prețul, dar nu există nimic ca să faci calculele pentru a lua în considerare o schimbare la o dietă mult mai sănătoasă. la același preț!
Mic dejun
Concurența împotriva unui sac de lire de brioșe pentru un euro poate părea complicată, dar Pan este un adversar foarte dur, vorbind doar în termeni monetari. Cumpărarea unei pâini mari și mâncarea feliilor la micul dejun este la fel de sănătoasă, pe atât de ieftină. Chiar și adăugând un strop de ulei, un pahar bun de lapte și un măr, micul dejun este în jur de 1 euro.
O altă idee este să gătești un burete de casă foarte simplu, care poate costa mai puțin de un euro și durează câteva zile.
Trebuie remarcat cu privire la această masă a zilei, comparativ cu 8 euro că, în medie, poate costa un kilogram de cereale pentru micul dejun (pentru copii, speciale pentru păstrarea firului, ciocolată.), un kilogram de ovăz nu depășește de obicei 4 euro/kilogram. Un substitut mult mai sănătos și mai ieftin care îți permite și multe combinații: bărbierit de ciocolată, bucăți de fructe, cu cafea, cu iaurt. Mai multe opțiuni mai puțin de un euro.