Mâncare în artă (Eat, Art) - A Fuego Lento
Ca și ființele umane ?Homo sapiens- Suntem în lume de 3.000.000 de ani, ca toate ființele vii, avem nevoie de hrană pentru supraviețuire, valori energetice, calorii și nutrienți pentru corpul nostru.
În acest fel vedem cum omul încorporează această hrană primitivă pentru a o reprezenta într-un mod artistic cu desene și obiecte care îl înlocuiesc și cum acea mâncare capătă semnificații simbolice și chiar religioase.
Ei bine, în afară de succesele sau eșecurile marelui maestru al Renașterii, putem observa în secolul al XX-lea un alt mare reprezentant al artelor plastice care este Salvador Dali, că prin lucrările, scrierile și întâmplările sale, el ridică cu încăpățânare timp de cincizeci de ani o piatră importantă de neînlocuit în istoria pâinii. Iconografia îmbogățită de el este în esență cea a permanenței pâinii mistice; Cine ar fi atunci surprins să vadă că Dalí glorifică acest simbol al făinii, focului și apei? să-l folosești peste tot și, mai ales acolo unde nu are niciun motiv să fie ?, ca exemplu în fațada Turnului Galatea, în pălării etc.
Dalí a susținut: „Cele mai filosofice organe ale omului sunt fălcile sale?”; pe pânze? Construcție moale cu fasole fiartă "," Presimțirea războiului civil? și „Canibalismul de toamnă”, reprezintă scene strâns legate de mâncare și mâncare, oferindu-le un caracter ascuns și chiar mistic, dar este ou prajit elementul pe care îl putem observa în mai multe dintre picturile sale: „Sifon lung”, „Ou la farfurie fără farfurie” și „Momentul sublim”; pentru Dalí? oul prăjit? Este, fără îndoială, paradigma tuturor materiilor moi și consistente în același timp; simbol tradițional al nașterii și al cosmogenezei, este, de asemenea, colorat în pictura daliniană cu nuanțe erotice și este, de asemenea, un simbol al nașterii și al transformării Universului.
Dalí, pentru a explica semnificația și valorile simbolice pe care, în cea mai profundă gândire pe care le avea asupra oului prăjit, a spus următoarele:? Paradisul intrauterin avea culoarea iadului, adică roșu, portocaliu, galben și albăstrui, culoarea flăcări., de foc; mai presus de toate era moale, imobil, fierbinte, simetric, dublu, lipicios. În acel moment, toată plăcerea, tot farmecul era, pentru mine, în ochii mei, iar cea mai splendidă, mai impresionantă priveliște era aceea a câtorva ouă prăjite într-o tigaie; Acesta este probabil motivul confuziei și entuziasmului pe care l-am experimentat de atunci, pentru tot restul vieții mele, în prezența acestei imagini mereu uluitoare. Ouăle prăjite în tigaie, fără tigaie, pe care le-am văzut înainte de naștere erau grozave, fosforescente și foarte detaliate în faldurile alburilor lor ușor albăstrui?.
Pâine și mai ales bucata de pâine, sunt la celălalt pol al? comestibil? Dalinian; este omologul? greu? de ou prăjit? moale?. Pentru Dalí, a fost întotdeauna una dintre cele mai vechi teme ale fetișismului și obsesiilor din lucrarea sa.
La baza fenomenologiei pâinii se află un mod de a înțelege vopseaua ca făină gătită, rumenită, făcută consistentă și care servește ca hrană și comuniune. Ca o metaforă a operației picturale, oul prăjit reprezintă faza „moale” sau aplicarea uleiului pe pânză, în timp ce pâinea care se sfărâmă reflectă faza în care uleiul se usucă și capătă consistență.
Este într-un alt artist plastic: Miguel Guirao că vedem arta construită prin pesmet, folosind această materie primă pentru realizarea unor lucrări minunate; El spune: „Pesmetul poate fi transformat într-un aluat turnabil pentru a produce cele mai frumoase piese artistice, opere de artă autentice a căror finețe, alb și transparență concurează cu orice alt material, dar este, de asemenea, cel mai artistic meșteșugar artizanal și în cadrul la îndemâna oricărei persoane cu un nivel minim de îndemânare, ceea ce nu este surprinzător, deoarece dintr-o pulbere asemănătoare cu făina, lutul, umezindu-l, bătându-l, turnându-l și gătindu-l, a apărut nu numai arta, ci și industria puternică a ceramicii.?.