Gem de pere de casă - Rețetă
Ingrediente
- Două kilograme și jumătate de pere nu foarte coapte
- 800 de grame de zahăr
- 250 Cc apă
- 250 cc vin alb sec
- 2 lămâi
Astăzi vom pregăti un gem de pere de casă, cu o notă specială, pentru că această gem conține vin, lucru pe care nu îl găsim de obicei în alte gemuri. Chiar și așa, este potrivit pentru copii, deoarece alcoolul din vin se va evapora și va rămâne doar acel postgust care favorizează multe feluri de mâncare.
