Mâncare crudă, o dietă bazată pe alimente crude

Vegetarienii au venit cu principiile lor, iar veganii au devenit mari și puternici în lumea mâncării și #veggie hastags. După acest proces de schimbare, abandonarea cărnii și a alimentelor de la animale, un nou mod de viață intră acum fără să bată la ușa gastronomiei: mâncarea crudă. Se bazează pe consumul de alimente crude pentru a-și menține vie esența.

alimente

Multe au fost dietele „inițierii” în lumea vegană, prin urmare nu poate lipsi ajutorul online și offline pentru adoptarea alimentelor crude. Esența sau rațiunea de a fi a alimentelor crude este lupta de a nu pierde enzimele vitaminice ale alimentelor atunci când sunt fierte. Toate alimentele care aparțin acestui tip de nutriție nu trebuie preparate la temperaturi peste 40 ° C.

Ce alimente putem mânca dacă suntem crude? Fructe, legume, semințe și dacă organismul o permite, chiar și carne crudă. Gândindu-ne la asta, shushi este pește crud, deci ar putea face parte din această dietă. Pe de altă parte, pentru a urma această tendință, trebuie să desființăm alimentele fermentate, gătite, coapte și toate tipurile de conservanți.