O călătorie în Japonia prin sushi în Zaragoza
Să mănânci și să iei masa și să-l faci ușor nu este în contradicție. Dacă sunteți un iubitor de mâncare exotică și sushi, în Zaragoza avem mai multe restaurante unde vă puteți bucura de delicatese din Japonia fără a părăsi orașul.
Sushi face parte de mult timp în catalogul larg de alimente pentru cetățeanul obișnuit. A devenit un fel de mâncare foarte recurent, atât la mâncare, cât și la preparare. Acum, știm ce este cu adevărat? În primul rând, cuvântul japonez sushi provine din unirea a două cuvinte: Su = Oțet și Shi-Meshi = Orez. Cu alte cuvinte, se referă la modul de preparare a orezului, gătitul acestuia cu oțet și îmbrăcarea acestuia cu pește crud, fructe de mare, carne sau legume. Dar care este originea sa? La începutul secolului al VIII-lea, prima referință apare într-un document juridic din perioada istoriei japoneze cunoscută sub numele de Nara. La acea vreme, el avea o pregătire asemănătoare cu ceea ce știm astăzi narezushi. Adică, un fel de sushi fermentat. În timp, ingredientele au fost combinate până la ceea ce știm astăzi.
În zilele noastre, sushi face parte din dieta multor iubitori de gastronomie exotică și japoneză. Atât de mult, încât capitala aragoneză are mai multe restaurante unde vă puteți delecta cu sushi în toate soiurile sale.
Bokoto Sushi Club
Foto: Facebook Bokoto Sushi
În inima orașului se află Bokoto Sushi Club, un restaurant cu un meniu care oferă o mare varietate. Această unitate intenționează să trăiți o experiență pe care o definesc ca „descoperirea și bucurarea, deoarece bucătăria japoneză necesită spațiu în interiorul dvs. pentru a găsi o nouă experiență în viața voastră”. Bokoto are un meniu extins în care putem găsi rulouri tradiționale, în tempura, shasimis, niguiris ... Toată varietatea japoneză de sushi pe care o puteți imagina și, de asemenea, pregătesc un meniu degustare cu care puteți încerca puțin din toate preparate tipice Japoniei într-un cadru elegant.
📍 strada Jerónimo Zurita, 19
☎️ 976 79 44 05
Uasabi
Uasabi Zaragoza este locul ideal atât pentru tapas la bar, cât și pentru prânz sau cină în incintă. Acesta oferă un meniu foarte variat, cu preparate japoneze îmbinate cu produse locale proaspete. Produsele pe care le servesc sunt un amestec de bucătărie japoneză și mediteraneană și printre elaborările lor putem găsi niguiris de taur cu oțet și ceapă din Fuentes, susan și soia. Fără îndoială, locul potrivit pentru a mânca un sushi gustos în capitală.
📍 Calle Cuatro de Agosto, 18
☎️ 976 39 47 66
Fizz de ghimbir
Ginger Fizz este cea mai bună opțiune pentru a savura preparate din bucătăria japoneză și cocktailuri. Pe lângă oferirea unui meniu zilnic, în meniul său extins putem găsi o mare varietate de mâncăruri japoneze cu care să ne bucurăm. Una dintre specialitățile sale și pe care trebuie să o încercați cu siguranță este Dragon Roll realizat cu topping de somon, tanuki, ikura și avocado. Și apropo, puneți cireașa pe tort cu unul dintre cocktailurile lor. Aveți mai mult de 25 de opțiuni din care să alegeți!