Mâncare Am încetat să mai beau cafea zece zile și așa s-a întâmplat
Din ce în ce mai mulți oameni sunt legați de această băutură. Acesta este cazul Stephanie Eckelkam, care a decis să analizeze modul în care corpul ei a reacționat la lipsa cofeinei
Încercați să vă amintiți prima dată. Nu, ne referim la sex, dar în momentul în care ai încercat cafeaua. Cu siguranță gustul său amar la început nu te-a nemulțumit, dar bazat pe încercare și încercare a devenit esențial în viața ta. De fapt, este pentru tot mai mulți spanioli, așa cum este dezvăluit de lista făcută de „Caffeine Informer”. Spaniolul mediu ia cam trei kilograme pe an, deși suntem încă departe de 9.6 ale finlandezilor.
Cu toate acestea, este probabil ca, pe parcurs, gustul băuturilor cu cofeină să devină mai mult o necesitate decât o plăcere. Același lucru s-a întâmplat și cu Stephanie eckelkam că, în ciuda faptului că a fost jurnalist în „Prevenire”, unul dintre cele mai populare portaluri de sănătate din SUA, Eram cu adevărat prins: "În dimineața când trebuia să aleg între a face o ceașcă sau a face un duș, de obicei veneam la muncă neîngrijită și fără machiaj, dar cu multă cofeină în vene".
Dacă aș fi început într-o zi de luni, numărul de pui de somn ar fi fost suficient pentru ca șeful meu să mă concedieze
„De 10 ani sunt sclavul acestei băuturi. Am băut cel puțin două căni pe zi ȘI adesea patru sau cinci. Din acest motiv, am simțit că trebuie să o părăsesc ”, relatează el. De fapt, jurnalistul a început o provocare de proporții enorme: zece zile fără să gust gust. „Nu că cred că cafeaua este rea pentru mine (de fapt, a fost legată de o serie de beneficii pentru sănătate). Am vrut să văd cum este viața mea fără el ".
Somnolență fără cafeină
Primul lucru pe care corpul ei l-a experimentat a fost lipsa cofeinei. Acest compus acționează ca un antagonist al receptorului de adenozină, a cărui funcție este de a iniția o serie de reacții chimice care determină încetinirea funcțiilor neuronale și provoca somnul (are efecte sedative). Adică blochează adenozina să se lege de receptorii creierului. Ceea ce se întâmplă este că atunci când nu mai consumăm cofeină, mai multă adenozină intră în creier. Acest lucru nu numai că vă face să vă simțiți mai obosiți, dar, la fel ca Eckelkam, poate dilata vasele de sânge și poate declanșa dureri de cap. După câteva zile, nivelurile se normalizează.