Mâncând în carantină cum să organizezi meniul pentru a face față coronavirusului (și cele opt măsuri de
Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie
Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească
Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu
Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare
Piure de dovlecei, praz și morcovi, un trio de ingrediente care să atragă toate palatele
Distribuiți Mâncarea în carantină: cum să organizați meniul pentru a face față coronavirusului (și cele opt măsuri de igienă care trebuie urmate)
Deși vorbim despre coronavirus de luni de zile, am avut o oarecare speranță că situația nu va fi la fel de critică ca în China, Italia sau Japonia și că prezența epidemiei se va limita la cazuri izolate. Nu a fost așa.
Comunitatea Madrid a văzut duble infecțiile și decesele asociate acestora și, pentru a face față epidemiei, președintele Isabel Diaz Ayuso a anunțat suspendarea tuturor activităților educaționale din Comunitate de mâine miercuri, 11 martie. În acest fel, Madrid se alătură guvernului basc, că a decretat deja închiderea tuturor centrelor de învățământ din Vitoria în următoarele 14 zile.
Aceste măsuri fac parte din recomandările generale ale Ministerului Sănătății, care, până la punerea în aplicare ulterioară, a anunțat deja un schimbarea decorului în care se solicită, printre alte măsuri, ca grupurile de risc (vârstnici și bolnavi cronici) să rămână acasă.
Deși ieri nu a existat niciun madrilenian care să nu fi primit fotografia unui supermarket gol pe mobil, adevărul este că nu există nicio problemă de aprovizionare. Cu toate acestea, în caz de infecție, autoritățile îndeamnă nu pleca de acasă, ceea ce va obliga pe mulți oameni să mănânce ceea ce depozitează în cămară. Și, în acest sens, este util să planificați un meniu care să vă permită să mâncați corect pe parcursul celor două săptămâni care durează carantina.
Ce să mănânci ca să nu pleci de acasă în 15 zile
După cum explică consultantul pentru siguranța alimentelor către Directo al Paladar Beatriz Robles, Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să ne gândim la spațiul pe care îl avem acasă: „Dacă avem un frigider mare sau un congelator de tip piept, va fi mai ușor să lăsăm alimente congelate. Cele mai multe dintre cele proaspete pot fi congelate și le putem găti și congela în porții de mărimea rației pe care urmează să o consumăm. Vom încerca să nu pierdem legumele și putem arunca și pește congelat. În ambele cazuri, dacă îl cumpărăm înghețat, vom avea rezultate mai bune decât dacă îl congelăm acasă ".
De asemenea este si fructe care durează două săptămâni în stare bună fără a ocupa spațiu în frigider, cum ar fi mere, mandarine, portocale și pere. Ouăle, cu condiția ca acestea să fie introduse în frigider, au o dată maximă înainte de patru săptămâni după ouat.